Gaute La Nata — Restaurant in Unione Montana Alpi Graie

Premetto che ci siamo fermati nonostante già a primo impatto la struttura risulta essere a dir poco non curata e fatiscente…Ciò di cui siamo rimasti più imbarazzati è la maleducazione del titolare verso i clienti e verso il personale (ma a dirla tutta l’Unica persona gentile nel locale, è la cameriera)…….Tutto ciò premesso il cibo è nella media ma il conto assolutamente non è equiparato nè alla qualità nè al servizio offerto ….Persone improvvisate per nulla competenti….Assolutamente da evitare non consigliato

Mi spiace non essere in grado di rispondere alla sua risposta, quindi modifico la mia recensione! Chiarisco subito che non è stato consumato nessun dolce e preciso che ho dovuto cambiare la mia scelta del piatto in quanto dopo aver ampiamente spiegato le mie ALLERGIE se non fermavo la cameriera per chiedere la certezza della non presenza del burro nell'arrosto mi rifilavate l'arrosto con tanto di burro così quasi certamente non avrei potuto scrivere la recensione!!!!!!!! Ecco, ora le spiego, proprio questo GRAVISSIMO errore da parte Vostra mi ha portato a non mangiare null'altro e quando l'ho comunicato lei non solo si è incarognito come dice lei ma ha BESTEMMIATO (segno di profonda maleducazione) e ha mandato la cameriera a dirci che se volevamo veniva lei fuori a dirci che aveva già tagliato la bistecca...... 🤔 L'abbiamo aspettata, ma lei non è uscito!!!!!! Preciso inoltre che è unicamente grazie alla nostra educazione che non ci siamo alzati in quel momento stesso non consumando neanche i due primi! Le è più chiaro così il motivo della mia recensione????????? Inoltre vorrei capire quali sarebbero i piatti fermati a metà cottura 🤔? Ma poi davvero perde le staffe per aver tagliato una bistecca oltre che le aveva già perse prima dicendo che si voi siete in montagna e quindi cucinate la carne con il burro..... 🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️ Forse se fosse stato un po più umile e anziché perdere le staffe fosse uscito chiedendo scusa per l'errore che stava x compiere e il disastro che si è evitato (perché le ripeto io MUOIO se ingerisco cibi per me tossici) tutto questo non sarebbe successo ma invece la sua arroganza le fa credere di non aver sbagliato nulla quindi io la reputo un ristoratore NON COMPETENTE E IMPROVVISATO a prescindere da come...

In un sabato “giallo” di questi tempi abbiamo fatto un a bella gita in zona ed a pranzo ci siamo fermati in questa osteria albergo dall’aspetto decisamente alla buona, semplice e vintage.

La cucina propone alcuni piatti tipici e consueto in simili contesti montanari: polenta, cinghiale, affettati, salsiccia, agnolotto e dolci tradizionali.

Noi eravamo in due ed abbiamo optato per un tagliere (per due persone) e ci è stata servita una porzione molto generosa (consiglio: se non siete dei mangioni è sufficiente anche uno in 2...se poi ordinerete altri piatti) e ben presentata con diversi salumi, soprattutto diversi tipi di salame (anche cinghiale), tome e formaggi gradevoli...e non certo da supermercato accompagnati da un ottimo pane (della vicina Moompellato).

A seguire abbiamo scelto un primo, dei gustosi langaroli al sugo d’arrosto, ed una buona salsiccia al sugo con polenta: insomma due piatti molto tradizionali ed apprezzati!

A chiudere un bunet (buono) condiviso, due buoni caffè e due beck’s (ma sono disponibili anche calici di vino a € 3,50, o bottiglie a € 13,50 e qualche birra artigianale) per un totale di € 58,80, direi accettabile per la quantità (le porzioni, dolce a parte, sono generose) e la qualità. Per avere un’idea dei prezzi considerate: € 26 il tagliere per due persone, 2 Beck’s € 7, ecc.).

Il servizio ed il contesto tendono allo spartano e alla semplicità e l’apparente burbero oste è in realtà un gigante buono e gentile...e paziente

Per chi cerca di gustare pochissimi piatti tradizionali (immagino che la scelta esigua dei piatti dipendesse anche dalle attuali limitazioni), ha poche pretese e vuole contenere il budget (con circa € 20-25 a testa mangiate a sufficienza).

In bocca al lupo a loro e a tutti i ristoratori perché possano superare, alla meno peggio, questo difficilissimo periodo di “aperture-limitazioni”...

Conosco questo locale fin dagli anni 80 ho imparato a sciare qui quando ero bambino e ogni tanto mi piace venire a mangiare e fare una passeggiata perché è un posto trqnquillo. Locale caratteristico e tipico del posto, piatti abbondanti, rustici e buon vino per questo do 4 stelle. Ma ci sarebbero alcunecose da migliorare tipo l'organizzazione, miglior pulizia del dehor esterno e un cameriere in più non sarebbe male sopratutto di domenica da metà giugno in poi dove in giornate belle la gente sale su per trovare un po" di fresco. Ho sempre pensato che questo posto abbia un potenziale enorme ma non è sfruttato a pieno. Un po' di musica fuori, sdraio per prendere il sole nello spiazzale accanto all impianto di risalita (certo se si fa consumazione bar) e sopratutto vederlo già operativo e funzionale dalle 9 del mattino di domenica senza invece vedere personale che alle 10.30 spazza ancora a terra e sistema tavoli con la clientela che arriva per prenotare. Il numero di telefono per prenotare poi andrebbe gestito meglio. Si può usare un trasferimento di chiamata su un altro numero se al cellulare principale si è stati impossibilitati a rispondere il giorno prima. I Menu andrebbero poi esposti fuori l ingresso per una maggior trasparenza e per togliere ogni contestazione se qualcuno a fine pasto dice di aver pagato troppo. Mi piacerebbe davvero mettere 5 stelle a questo locale perché li merita, ci sono affezionato e per me è un ricordo. Spero di poter aver aiutato con la mia recensione a migliorare, perché penso che si possa sempre migliorare, non sono abituato a scrivere per disprezzare il lavoro altrui dove io ho il...