Ristorante Bar Traves — Restaurant in Unione Montana Alpi Graie

Io e Mia Moglie siamo andati il 2 giugno a Pranzo convinti dalle tante recensioni positive e tante erano le Nostre aspettative Tanta è stata la Nostra Delusione... Il Ristorante Bar Traves si presenta come un locale fermo agli anni '80 ma in effetti non ci aspettavamo qualcosa di diverso..locale pulito ...servizio .....bhe ..... Racconto la mia esperienza e Voi date il giudizio.... Ci sediamo al tavolo e arriva una cameriera a cui chiediamo avendo prenotato un menù piemontese di cosa consisteva ... Ci viene detto che ci porteranno antipasti misti , primo e secondo serviti ... Insomma una bella prospettiva peccato che serviti i 4 antipasti in mezz'ora , dei primi dopo un ora di attesa non vi era traccia.. Allorché chiedo informazioni ed in 30 secondi ci vengono serviti (evidentemente se ne erano dimenticati bastava dirlo e scusarsi)... Ci viene poi chiesto cosa desideravamo di secondo ma a quel punto avevo deciso di andarmene e mi reco a chiedere il conto... Avrei pagato e me ne sarei andato solo che a quel punto l'uomo che ci stava facendo il conto (credo il figlio della Titolare)mi chiede se eravamo soddisfatti ed allora faccio presente del servizio lento .... la sua risposta? Non ci chiamiamo mica Speedy Gonzales !! Rimango perplesso per la Risposta ed allora A Voi che leggete Dico: 4 antipasti composti da 1cucchiaio di carne cruda con porcini 2 fettine di vitello tonnato 2 fettine di peperoni con salsa d'acciughe 2 fettine di lingua in salsa verde Totale 15€ per 2 =30€ Dopo 1ora 2 assaggi di primo: Io composto da agnolotti in sugo d'arrosto tiepidi e tagliolini ai porcini €14 ... 1 piatto di tagliolini ai porcini mia moglie €8... Abbiamo bevuto 1litro e 1/2 di acqua €4 e 1/4 di vino rosso €2.5.. 2 coperti €4 per un totale di €62.5 (allego Foto scontrino) Non Vi chiamerete Speedy Gonzales ma sicuramente Non siete un ristorante in cui il cliente si aspetta oltre a ricevere certe risposte di pagare queste cifre per 4 antipastini e 1 primo senza secondo dolce e caffè ... SCUSATE MA AVESSI COMPLETATO IL PRANZO AVREMMO SPESO 100€ in 2? MA VERAMENTE ? Sicuramente Colpa Mia che non ho chiesto prima i costi ma MAI avrei immaginato di Trovare dei costi del genere in un ambiente del genere ..... IO HO DESCRITTO .... VOI...

Ampio bar/Ristorante. Numerosi tavoli sia all'interno che all'esterno. Titolare e personale molto attenti, premurosi e cordiali. Non e' la prima volta che ci rechiamo in questo locale ed e' sempre piacevole tornarci. Questa volta ci siamo recati per un aperitivo. I tavolini erano gia' pronti per il pranzo ma ci hanno subito sistemato un tavolino nel dehor . Un fresco e buon vinello bianco hanno accompagnato (vedi foto) un tagliare di affettati misti ed uno di formaggi (piccola quantita' come richiesto da noi). Tutto veramente ottimo, com'e' ottima la cucina provata in passato. Consigliatissimo. Noi ci torneremo.

E si ci siamo tornati e non solo una volta, per questo sto aggiornando la mia recensione. Sempre esperienze positive. Poco tempo fa ci siamo andati con un nostro amico cuoco e la sua compagna, che arrivavano da Roma, è rimasto colpito dalla cucina. Le sue parole sono state "Esperienza più che positiva. Si capisce che lavorano con passione e con materie prime di ottima qualità". L'ultima esperienza è stata ieri 18 agosto 2021. Menù, prenotato, a base di pesce composto da antipasti e branzino .... meravigliosi Non riesco a capire i pochi commenti negativi ..... Dal 2021 ad oggi ci siamo tornati parecchie volte. Aggiorno mantenendo le 5stelle perché ogni volta è sempre una bella esperienza culinaria, anche questa volta abbiamo optato per antipasti misti di pesce & co La rana pescatrice, il polpo, i gamberi come antipasto ed a seguite il fritto misto di pesce tutto preparato alla...

Dopo esserci seduti alle 19:30 iniziando ad arrivare i primi antipasti di pesce, tutti buoni, veramente complimenti allo chef, unica pecca gamberetti e melone (gamberetti di scarsa qualità, decongelati o precotti, gusti che non si legano con il melone, son sicuro che lo chef possa fare di meglio, come precedentemente dimostrato) Nel frattempo, si fanno le ore 21, si siedono gli ultimi tavoli, noi finiamo i nostri antipasti, aspettiamo solo la super sponsorizzata pasta con le vongole. Purtroppo, mai degustata, in quanto alle ore 22:10 la stavamo ancora aspettando La scusa della signora in sala?(non mi va di chiamarla cameriera) Doveva finire di servire tutti gli antipasti a tutti i commensali, per poi servire il primo insieme, e non creare confusione (solo nella sua testa) Cara signora, se volesse fare un servizio del genere, dovrebbe comunicare l’orario di arrivo a tutta la clientela, così che iniziando a mangiare tutti insieme, si rimane in linea con il servizio. Veramente un peccato, consiglio di investire su personale giovane ed efficiente, in quanto il servizio non é all’altezza della cucina Ps. Screditare i tavoli a fianco, dicendo che rompono le “balle” , mia cara signora, non é carino, in quanto la prima cosa che abbiamo pensato é stata: “chissà cosa dice di noi, se parla di...