Albergo Ristorante Cantoira **** — Restaurant in Unione Montana di Comuni delle Valli di Lanzo, Ceronda e Casternone

Sono più di 10 anni che passo in questo ristorante, pranzo, cena, colazione o semplice aperitivo, ho provato tutto diciamo. La cucina é a dir poco perfetta, Francesco il cuoco nonché titolare é una persona squista e un professionista di lunga data, qualsiasi portata proviate vi lascerà sicuramente soddisfatti ve lo assicuro, in sala invece troverete Sergio, maitre e sommelier da ristorante stellato, lasciatevi consigliare un buon vino della capiente e varia cantina del cantoira da abbinare alle pietanze da lui e non ve ne pentirete ! Una preparazione e professionalità che non troverete in molti ristoranti rinomati. é obbligatorio fermarsi qui se si passa in vallata perché qui troverete qualità del cibo, pulizia meticolosa , e soprattutto non vi dimenticherete il pasto consumato qui, perché sono i...

Mediamente buono. Dolci molto belli ma di modesta sostanza. Per una prima volta è consigliato il menù degustazione nella varietà di nove piatti. Tra gli antipasti della tradizione piemontese spicca un buon vitello tonnato, meno interessanti la terrina di coniglio perché l'aglio imperava. Gli antipasti sono tre, due gli assaggi di primi, interessanti i gnocchi limone e zafferano. Discreti i ravioli alle nocciole ...di secondo un arrosto che lasciava un po' a desiderare per la consistenza un po' troppo dura. Carta dei vini molto ridotta. Buono comunque il rapporto qualità prezzo ed il servizio molto professionale. Per chi trascorre l'estate su questi monti, può essere una valida meta per trascorrere un giornata alternativa. Mediamente la spesa si aggira sui 35 € a testa con bevande e...

Una scoperta inattesa che potrebbe diventare un'abitudine. Nonostante le amate Valli di Lanzo non siano sempre l'emblema della flessibilità non solo veniamo accolti gentilmente alla richiesta di mangiare quasi alle 14, ma veniamo rapidamente fatti sedere in sala. La carta è ampia, non eccessiva, con tante proposte locali e piemontesi, con qualcosa in più che dà la possibilità di scegliere. I menù consigliati sono un'ottima opzione per scoprire i consigli dello chef e gustarsi tanti assaggi, tutti che regalano soddisfazione. La carta dei vini è seria, contenuta, con proposte interessanti e piuttosto varie. Il servizio in sala giovane, gentilissimo e attento anche al nostro Bernese 🐶. Quando per caso si capita in posti così, è un piacere pensare a...