Osteria Di Campagna — Restaurant in Unione Montana di Comuni delle Valli di Lanzo, Ceronda e Casternone

Un posto riservato, molto ntranquillo ma dove il palato ottiene la sua soddisfazione più grande, essere soddisfatto. Non si parla solo di sapori della tradizione ma del loro utilizzo ed accostamento, ci sono piatti tradizionali con probotti tipici accostati ad un pizzico di innovazione e di azzardo che ti spingono a provare tutto il menù. Gli antipasti se preso il mix e possibile assaggiare tutto, ma 2 tra di loro spiccano di più, ovvero la battuta di fassona con crema di pistacchio e poi i peperoni in bagnacauda da fine del mondo. Parliamo però anche di pizza, uno dei pochi posti a fare ancora la pizza al tegamino, anch'essa viene realizzata in modo eccellente con materia di prima scelta, un impasto formidabile morbidissimo e non pesante, ma soprattutto i condimenti ,anche se classici sono di prima qualità,e come la mia pizza meno classica ma tradizionale,ovvero, salame di turgia toma e bagnacauda da svenimento. I dolci rigorosamente fatti in casa come la torta soffice di nocciole con lo zabaione caldo colato sopra, fatto al momento, o i profitterol anch'essi fatti totalmente in casa. Si trovano birre e vini di qualità, amari o distillati particolari ,come ad esempio la grappa di violette. Il gestore e simpaticissimo e lo staff e molto gentile, servizievole e veloce il giusto, senza troppi tempi di attesa. Che dire, un posto dai risvolti inaspettati! Complimenti allo chef e al pizzaiolo, ma soprattutto alla cura e all'amore per il cibo! Super...

Ristorante con possibilità di prendere anche pizza modello al tegamino. Il menù è abbastanza vario, ci sono piatti principalmente della cucina piemontese oltre che qualcosa anche di pesce . C'è la possibilità di mangiare un menù antipasti,dove fai un assaggio di 10 o 15 antipasti circa ...prezzo 18 o 35 euro. Gli antipasti sono vari ,dal vitello tonnato, all'insalata russa,carne cruda,flan e tortini vari di verdura,il tutto cucinato in modo semplice e casalingo,le porzioni sono normali,non eccessive,direi giuste. Il servizio è efficiente e veloce ,il locale ha un atmosfera tranquilla ed elegante. I dolci sono vari ,non li ho provati,ma per gli amanti dello zabaione c'è la possibilità di gustarlo e vederlo preparare in diretta davanti a voi..tra le proposte di dolci c'è tiramisù rivisitato, torta alle nocciole con zabaione,torta di mele, profitterol bianco con pistacchio e altri che non ricordo. Il locale si trova in centro al paese in una vietta piccola, occorre parcheggiare un po' più in là e fare la...

La recente riapertura della linea ferroviaria Torino-Caselle aeroporto -Cirie- Lanzo Germagnano, gestita ora da RFI, ha propiziato per mia moglie ed io, la scoperta di questa ottima Osteria di Germagnano. Ubicata a solo 200m. dalla stazione. Ambiente accogliente, servizio impeccabile e gentilezza ci hanno fatto molto piacere, ancora di più il menù fisso del giorno a pranzo, ma a scelta tra tre, primi, tre secondi e tre contorni, vino in caraffa e acqua inclusi. Ottimo il Nebiolo. Il tutto per l' importo, veramente favorevole, di € 13 a persona, caffè escluso. Le pietanze ben presentate e squisite hanno fatto si che, dopo due settimane, sempre di sabato ci siamo ritornati. Ho anche provveduto a parlarne, positivamente, ad ex colleghi ed amici poiché l' ho ritenuto doveroso. Ci andrò nuovamente l' 11 aprile, stavolta in compagnia di ex colleghi. Buon lavoro e tante grazie al personale di sala...