Bar Trattoria DALLA NATY — Restaurant in Unione Rubicone e mare

Alla ricerca sempre di nuovi sapori e esperienze culinarie di rilievo e sentito dire da amici che erano stati clienti di questa trattoria e rimediato il mio amico del Montefeltro abbiamo voluto provare anche noi l'esperienza.. Ampio il locale con tinte calde che rilassano il cliente con sedie colorate ai tavoli che aggiungono un tocco personale piacevole.. Molto cordiale il benvenuto della proprietaria che ci ha fatto ben sperare nella riuscita della nostra esperienza.. Per cominciare in bel antipasto con crostini polpettine al sugo di carne e al sugo di fagioli straordinari e una mousse di porcini strepitosa.. Ricco il menu' con pasta tutta fatta rigorosamente a mano e con abbinazione di sughi della tradizione romagnola.. Per provare il sapore abbiamo ordinato un raviolo e un cappelletto asciutto burro e salvia che esaltano molto il sapore della pasta fatta a mano e del compenso..Strepitosi anche questi tanto che non ho lesinato i complimenti dovuti alla proprietaria.. Continuiamo con un ossobuco con sugo di piselli e un agnello con carciofi , delicatissimo il primo e tenerissimo il secondo, con un contorno di verdure cotte speziate davvero inedite e saporite, tanto che ho dovuto replicarmi con i complimenti alla proprietarie che ne e' stata felicissima.. Siamo ai dolci con un mascarpone tradizionale al cioccolato e l'altro con fragole, dove l'esaltazione del sapore del mascarpone ne rivelavano la sua freschezza.. Caffè e grappa con assaggi di estratti di liquirizia e melograno hanno concluso questa eccellente cena dove i sapori e l'elevatissima qualità dei componenti abbinata alla sapiente manualità' nel proporli e alla gentilezza e cordialità' della proprietaria, hanno reso davvero questa cena indimenticabile, con sicuri ritorni da parte nostra. Prezzo modesto per la bontà servita.. Un invito alla prova da parte...

Da cinque stelle Il cibo, eccellente, e il prezzo, in linea con ciò che ci è stato servito. Le stelle si riducono a tre per il servizio. Eravamo tre persone adulte e abbiamo ordinato 1 antipasto e due primi, purtroppo sottointendendo per tre persone ma dicendo al cameriere che ha preso la comanda che avremo atteso a ordinare i secondi (visto le tanto decantate porzioni generose degli altri commenti) . Ci siamo visti servire delle porzioni forse sufficienti per due, ma molto scarse per tre persone. Ci siamo accorti al momento del conto il perché: ci hanno preso alla lettera e ci hanno servito 1 sola porzione di antipasto e 2 sole porzioni di primi da dividere in tre. Dopo i primi, non essendo sazi, siamo passati ai secondi, ma in questo caso vista la diversità delle pietanze ordinate l'uno dall'altro, non ci sono stati problemi. È la prima volta che mi capita. Quindi attenzione, se andate in piu di due persone e malauguratamente scegliete tutti la stessa pietanza, specificate 1 porzione a testa perché a loro non viene alcun dubbio: se ordinate 1 porzione vi portano una porzione da dividere per le persone che sono al tavolo e se siete già in quattro vi vedete servire piatti da...

In occasione di una riunione di famiglia (eravamo in 44,) abbiamo pranzato in questa trattoria. Che dire, un mix di tradizione e varietà. A partire dagli antipasti, con il vassoio dei crostini assortiti il cui profumo ha invaso il locale unito ad intingoli sfiziosi, fagioli, funghi, polpettoni e tanto altro. Ma è solo L’ inizio, perché non ci si stanca mai dei cappelletti e tortelli rigorosamente fatti in casa e genuini, ( ottimi quelli ai formaggi e noci) .Poi, se a questo si uniscono sapori unici e caratteristici del territorio, come il formaggio di fossa che ha accompagnato come un filo conduttore tutte le portate, allora capisci di avere azzeccato la scelta del locale. Che dire dell arrosto che è stato una festa per le papille gustative, dove il sapore della tenera carne con sopra il radicchio , il fossa e l’accento balsamico, è esploso…carne ai ferri, tenera tagliata. verdure delicate ma saporite, e per finire in dolce fatto in casa, Insomma io ho fatto un ora e mezzo di viaggio per arrivarci, ma intendo tornare e assaggiare altre...