Laboratorio e cucina Ceresi — Restaurant in Unione Terre d'Acqua

Ero indeciso se attribuire 3 o 4 stelle, ma considerata la qualità del cibo atterrò su 4 (vale più un 3,5). Carino il locale: molto luminoso e che trasmette gioia, presente ampio parcheggio davanti l'ingresso, peccato che non si capisce bene subito che si trova sopra il Conad e bisogna salire dalla rampa che porta al parcheggio di sopra. Il cartello sulla strada è piccolo e poco visibile venendo da San Giovanni in Persiceto, invisibile per chi arriva da Bologna. Buoni gli affettati ed i formaggi, piccole le crescentine... Buoni i tortellini ed i passatelli al primo (peccato che le porzioni dei tortelloni era rosicate: circa 3-4 tortelloni a persona) mentre hanno recuperato con i passatelli. Buona la tagliata, pezzi piccoli ma cotti al punto giusto, morbidi e forse un po' speziati. Buone le patate e le verdure. Prezzo sui 37€ a testa, direi...

Il locale è situato sulla terrazza del centro Poligono. Trovato grazie al passaparola ed a Google, non mi sembra ci fossero insegne che ne indicassero la presenza all'esterno. Se si arriva in macchina è possibile parcheggiare al piano primo (lo stesso dov'è situato il ristorante), quindi comodo anche arrivando in carrozzina. Il ristorante non è grandissimo ma i tavoli sono ben distribuiti. Il personale è gentile e disponibile. Tagliere di salumi buono anche se non molto vario (servito con prosciutto, mortadella, salame). Ho preso i passatelli con cacio e pancetta, saporiti ma leggermente asciutti per i miei gusti. Ottima la tenerina tra i dolci. Tornerò per gustare gli altri piatti,...

Locale accogliente, servizio premuroso e buonissima qualità. Tortellini in brodo buoni, passatelli asciutti notevoli, lasagne buone ma non a livello dei tortellini (ma è una questione di gusti. Alcuni di fianco a me le hanno valutate eccellenti), crescentine buonissime non unte e non salate come purtroppo spesso accade, grigliata di qualità molto buona composta da salsiccia/capocollo/arrosticini/pollo/costolette di maiale, pane e crescenta fatta da loro ottima, vino cabernet decisamente profumato come il prosecco di buona qualità, dolce tenerina con crema a fianco di livello mai assaggiato. Purtroppo non conosco il conto...