PIADAINPIEDI — Restaurant in Unione Terre d'Acqua

THE UNDEFEATED KING OF PIADINE Being a huge fan of piadine, i’ve been seeking the place that would create the quintessential piadina for ages, one that lingers in your memory and makes your mouth water at the mere thought of it.

Although I can't definitely say I've found it, I must admit that “piada in piedi” was a truly pleasant discovery. This tiny eatery offers you a wide variety of piadine, with ingredients ranging from the simple and classic ham and cheese to whole hamburgers or sausages. For this reason, even your weirdest ingredient combinations can become a reality!

What makes “piada in piedi” so special is its clever location: it is situated right next to a bustling school, which brings dozens of customers every day, including myself.

Of course, the food is extraordinarily well made, despite being very cheap. The intense and flavourful smell of piadine, brought by the breeze, hits me every time I finish school, leaving me in a state of ecstasy as if a magical spell had been cast on me.

The very few critiques that i have, such as the lack of a proper place to sit down and eat the delicacies, almost hold no value considering the spectacular work done by the respectful and friendly staff.

All things considered, “piada in piedi” is an incredibly underrated and amazing place where you can taste delicious piadine. I highly recommend paying a visit to it to everyone...

Io vorrei spiegare due cose la prima è complimenti per la piada è molto buona mi congratulo con il gestore del locale. La seconda è che mi dispiace che ho assistito a una scena del genere ma martedì 17 ero a pendere una piadina e ho assistito a una cosa orribile c’erano due persone una signora è una ragazza. La signora stava prendendo suppongo un ordinazione al cellulare, la ragazza stava farcendo e mentre farciva da quel che ho visto è andata sul fornello per girare le piade e la signora le ha dato una spinta. Bisogna usare comunicazione e non le mani e una cosa vergognosa. E poi non per qualcosa ma questo si chiama maltrattamento e la cosa che mi fa più arrabbiare è che si crede buona e simpatica quando in realtà non lo e. Ci sono andato più di una volta e ho visto anche un’altra ragazza e con lei ci scherzava era dolce e carina mentre con l’altra no a me ste cose non piacciono perciò io senza offesa ma non vengo più. Non ci dovrebbero essere persone favorite su un posto di lavoro. Comunque non è solo questo ma la signora gli schioccava anche le dita in in faccia come se fosse un cane neanche. Quindi ste cose a me non piacciono mi dispiace avrei voluto scrivere solo una bella recensione ma dovevo dire...

Le piade ed i crescioni sono davvero ottimi, sia per quanto riguarda l'impasto (provato quello tradizionale e all'olio EVO) sia per i ripieni; fra me e famiglia abbiamo provato tutti quelli tradizionali ed un ottimo "fusion" Romagna-Emilia: Pesto Modenese e Parmigiano! 5 stelle anche al laboratorio a vista: ben illuminato, pulito ed entrando ti accoglie solo un ottimo profumo di piadina! Il personale è molto operoso ma sempre molto gentile e pronto ad una battuta, un sorriso. Come dice il nome, la piada va consumata in piedi o da asporto. Nessun problema per parcheggiare, visto che è a 2 passi dal parcheggio della stazione di SGP. Bravissimi e...