Trattoria Venturoli — Restaurant in Unione Terre di Pianura

Finalmente siamo riusciti anche noi a venire alla tanto acclamata Trattoria Venturoli! E non possiamo fare altro che unirci alle lodi! Posto molto umile, tipica trattoria di paese dell’Emilia, caratteristico ed inserito nella campagna bolognese. L’ambiente è informale e l’ arredamento è datato ma fa molto “Amarcord”, mi sono davvero sentito in una scena del film di Fellini! Adorabile!!! Il locale non è immenso ma accogliente ed i tavoli sono ben disposti. La mise en place è molto semplice ma curata e precisa. Il personale è preparato e sa consigliarti davvero bene cosa mangiare e che vino abbinare alle portate. Antonio il titolare ci ha accompagnato sapientemente in questo viaggio nel gusto della loro splendida cucina. Abbiamo iniziato con un bis di primi per provare il famoso risotto alle rane e le tagliatelle al ragù di prosciutto. Tutto squisito in particolare il risotto molto delicato, equilibrato e cremoso. Abbiamo proseguito con il secondo e ovviamente mi sono “sfondato” di rane e le ho provate in entrambi i modi, fritte e alla cacciatora. La frittura croccante e asciutta. Da manuale! Però devo per forza elogiare le seconde…Beh la cacciatora mi ha commosso! Io non ho mai mangiato delle rane così squisite. Un gusto deciso ed avvolgente. Tenerissime!!! Anche le alici ai ferri fresche e squisite! Abbiamo infine provato tutti i dolci della casa, ile abbiamo davvero apprezzato il famoso fior di latte. Devo però dire che anche la torta di riso con l’ alchermes non scherza! Il tutto è stato accompagnato da un prosecco rosè che si è sposato con tutto! Che dire senonchè posti come la trattoria Venturoli non sono altro che eccellenze locali che mandano avanti cucina e tradizione locale. Complimenti vivissimi! Assolutamente...

Trattoria in centro a Baricella, ordinato paese di pianura tra Bologna e Ferrara. Location tipica della trattoria/ristorante della zona, ben tenuto, anche in rapporto alla fascia di prezzo (elemento che va sempre valutato). È uno di quei locali dove è opportuno prenotare sempre, e pare molto frequentato anche dagli abitanti del posto. La specialità del posto sono le rane. Se a qualcuno non piacciono, basta non ordinarle. Scelta limitata di primi, ma vi sono in lista quattro capisaldi della cucina bolognese: tagliatelle, tortelloni, tortellini in brodo e passatelli in brodo. Oltre al risotto di rane. Scelta un po’ più abbondante sui secondi, sia di pesce che di carne. Fuori dal menù era disponibile il polipo con le patate (che abbiamo ordinato), oltre ad altri piatti. Solo tre dolci, ma di livello elevatissimo. Porzioni abbondanti. Prezzi super onesti. Servizio veloce, gentile, presente e disponibile. Tortelloni veramente buoni, polipo con patate eccellente, verdure cotte buone e super abbondanti (a 4 €), porzione di fiordilatte (una specie di budino buonissimo) enorme, in molti altri posti con quella quantità ne avrebbero fatte almeno tre porzioni. Rapporto qualità...

Il voto è dato dal seguente punteggio:

Location: 2/5 Servizio: 2/5 Menú: 4/5 Prezzi: 1/5

La location è rimasta ferma agli anni 60, con sedie e tavoli molto vecchi e tovaglie bianche molto retró. Il servizio è consistito in una donna svogliata dell'est che ha preso gli ordini a braccia conserte e con fare sbrigativo . Il cibo (menú) è stato sicuramente molto buono anche se le porzioni erano scarse. Peccato per il vino: abbiamo chiesto una caraffa da ¼ e sono arrivati con una bottiglia gia aperta dicendoci di bere quello che volevamo e che si pagava a consumo. Ora, il vino rimasto, che fine fa? Viene rimescolato agli altri in avanzo? Il conto, infine, molto salato; sproporzionato per un'osteria di...