El Trabucolo — Restaurant in Unione Terre e Fiumi

Pranzo di Natale 2024

In seguito alla positivissima esperienza del pranzo di Natale dell’anno scorso (68 euro per persona caffè, acqua e bevande incluse - Il menù è facilmente reperibile online), abbiamo deciso di ritornare. E, a malincuore, devo ammettere essere stata una delusione.

Prezzo. Nonostante sulla carta fosse più basso, 58 euro per persona, le bevande non erano incluse. Ciò ha comportato una spesa maggiore rispetto all’anno scorso. Di per sé non sarebbe un problema, se non fosse che qualità e porzioni non erano all’altezza dell’anno precedente.

Menù

o    Antipasti: erano ok, eccezion fatta per i gamberetti su crema di zucca, che era a malapena tiepida.

o   Primo: sufficiente.

o   Secondo: sufficiente.

o   Dolce. Nota dolente. Il pandoro non era più grande di un boccone e non era soffice, come se fosse stato aperto giorni prima. Un solo mandarino, commestibile, mentre le arachidi non erano di prima scelta.

Servizio. Per coordinare le portate, ci era stato chiesto di farci trovare per le 12:30 in modo che le comande uscissero dalla cucina tutte allo stesso tempo. Non saprei cosa sia successo esattamente ma non solo gli antipasti non hanno iniziato ad essere serviti prima delle 13:10, ma tra ogni portata e l’altra l’attesa media è stata di mezz’ora o più. I tempi morti sono stati eccessivi e il personale non ha fornito nessuna spiegazione o rassicurazione nonostante alcuni commensali fossero visibilmente alterati e abbiano protestato. Poteva essere gestita meglio.

Alla luce di quanto sopra, considero i 70+ euro spesi decisamente troppi per il servizio ricevuto e la qualità delle portate servite. Non mi sento di consigliare El Trabucolo per eventi e sicuramente valuterò altro in futuro. L’organizzazione è decisamente...

È UN ORA E MEZZA CHE SONO SEDUTO AL TAVOLO, LE BIBITE SI SONO COMPLETAMENTE SGASATE E SCALDATE, NON ABBIAMO RICEVUTO NESSUNA SCUSA FINO AD ORA, SE NON DOPO UN ORA E MEZZA ESSERCI ALZATI PER CHIEDERE A CHE PUNTO FOSSERO LE PIZZE E CI SENTIAMO RISPONDERE ESSERE IN COTTURA ADESSO PERCHE ALLE 8 SIAMO ENTRATI TUTTI INSIEME IN RISTORANTE (COME SE FOSSE UN PROBLEMA MIO) HO VOLUTO PROVARE SOTTO CONSIGLIO DI UN MIO PARENTE QUESTO LOCALE MA SICURAMENTE NON LO CONSIGLIERO A NESSUNO E ANZI, RACCONTERÒ DI CERTO LA MIA ESPERIENZA. SIAMO ENTRATI ALLE 20.00 E AD ORA SONO LE 21.23 E NON ABBIAMO RICEVUTO ANCORA NULLA

CI SONO STATE PORTATE DELLE PATATE FRITTE PENSO COME "SCUSE" PER IL RITARDO POICHE NON ERANO STATE ORDINATE.(SE VOLEVO DELLE PATATINE FRITTE ANDAVO DA MCDONALD) NON CREDO SIA LA NORMALITÀ, DATO CHE IN TUTTE LE ALTRE PIZZERIE/RISTORANTI DOVE SONO STATO OGNI VOLTA IN MASSIMO MEZZORA VENGO SERVITO. SE AVESSI SAPUTO PRIMA DI DOVER ATTENDERE UN ORA E MEZZA MAGARI AVREI ORDINATO ALTRO, DATO CHE LA SCELTA DELLA PIZZA ERA PER AVERE QUALCOSA RI RAPIDO. LE PIZZE SONO ARRIVATE ALLE 21.30 QUINDI DOPO BEN UN ORA E MEZZA

SE C'ERANO PROBLEMI IN CUCINA, DI QUALSIASI GENERE, AVREI CAPITO, MA ALMENO AVVISATE COSI CHE IL CLIENTE POSSA ORGANIZZARSI COME MEGLIO PREFERISCE. Per quanto riguarda le pizze nulla da...

Scelto x la loro vasta scelta di piatti sulla presentazione del menù online( pizze,carne e pesce) sulla loro pagina. Poi arriviamo la e ci sono solo pizze e 2 piatti in croce di pesce tra primi e secondi, pizze esageratamente costose alcune addirittura 18/19 € e niente di stratosferico con eccessivo dosaggio di pomodoro e origano ( spezia a me non gradita) a mio avviso era corretto avvisare il cliente, poi 2 fritture di pesce buonine niente di eccellente ma esageratamente salate quasi immangaibili, non le abbiamo piantate li perché 18€ a frittura e non mangiarla. Anche no, hanno sbagliato non dovevano salarlo....poi attesa eccessivamente lunga per locale praticamente vuoto. Servizio nella media, e comunque finite le pietanze già ci stavano sparecchiando tutto bicchieri compresi come x dire se non prendete altro potete andarvene e a mio avviso non si fa. Morale da non ripetere...