Vecchia Osteria — Restaurant in Unione Terre e Fiumi

da dimenticare. ci sono stato il 31/12/2012, antipasti a buffet pessimi e vecchi (addirittura la mortadella puzzava), il pasticcio ferrarese era bruciato, il risotto con funghi e tartufo era crudo, i funghi non c'erano, e sapeva appena di olio al tartufo, il cinghiale in umido sembrava cinghiale in brodo, accompagnato da polenta fredda, la porchetta era fredda, chi l'ha avuta, perchè io nel piatto mi sono ritrovato un grosso pezzo di grasso accompagnato da 4 spicchi di numero di pessime e mollicce patate al forno. Dulcis in fundus la torta, pessima, fatta con pan di spagna, abbondante panna montata e una anonima cremina in quantità risibile. Ridicola la frutta: 4 mandarini di numero su 6 commensali, distribuiti da una ragazzina che girava per i tavoli con la cassetta. Senza dimenticare il pane vecchio e l'orribile personaggio che faceva piano bar. il tutto per 55 euro. sono tornato con la fame. non mi rivedranno...

Scegliamo di pranzare in questo ristorante per un pranzo veloce prima di visitare il centro di Tresigallo. Tutto bene se non che l’olio, richiesto per condire un’insalata caprese, fosse palesemente un olio di semi travasato in una bottiglia di olio extravergine di oliva (colore trasparente, nessun profumo nè gusto). Alla richiesta di ricevere un olio effettivamente EVO, la cameriera non si riserva nemmeno di verificare e risponde scocciata che quello è l’unico olio che hanno e che anche a casa sua a volte è più chiaro e a volte meno (?). Evito di allegare foto della bottiglia di olio palesemente datata e con il dosatore manomesso per effettuare travasi. Posso capire qualsiasi scelta in termini di materie prime utilizzate, ma essere presi in giro in questo modo non è...

La nostra meta fissa quando cinrechiamo a Copparo. Non posso che consigliarla a chi cerca un'esperienza culinaria autentica. Il cibo è semplicemente delizioso: ogni piatto è preparato con ingredienti freschi e di alta qualità, e i sapori sono un trionfo di tradizione.

L'ambiente è rustico e accogliente, perfetto per chi ama sentirsi a casa. A differenza di chi lo considera datato, io trovo che questo stile crei un’atmosfera calda e invitante, ideale per un pranzo o una cena in compagnia.

Ma ciò che rende davvero speciale questa osteria è l'accoglienza. Il personale è straordinariamente gentile e attento, capace di far sentire ogni cliente speciale.

In sintesi, se cercate un posto dove mangiare bene e sentirvi coccolati, non potete perdervi la...