Ristorante Chiapparino — Restaurant in Uscio

Dunque... tutto sommato non si mangia male, ma da ciò.che ho letto dalle recensioni (prima che io andassi), pensavo meglio. Ad ogni modo do un 7-. Diciamo che ciò che mi ha lasciato perplesso è il fatto che i tavoli e le sedie fossero di plastica (a mio avviso non rendevano giustizia all'ambiente e al menù), ma qualcuno mi ha suggerito che fosse cosi per poterli igienizzare più facilmente dato il Covid; mi sembra una spiegazione un po' curiosa, ma lascio le porte aperte a qualsiasi ipotesi... quindi (se dovesse confermarsi tale tesi), do per scontato che in condizioni normali l'arredamento sia più coerente. Speriamo sia cosi! Mi ha lasciato un po' basito anche il fatto che chi ha preso le ordinazioni, dopo avermi fatto l'elenco dei dolci e avendogli chiesto se ci fosse possibilità di un'alternativa, non avesse propriamente idea di cosa fosse un affogato al caffè, o meglio... sembra che lui lo intendesse come due o tre palle di gelato in mezzo al caffè. Peccato che esistono i semifreddi tartufo nero o bianco e il torroncino. Non ho ricevuto scontrino e il metodo è stato semplicemente un calcolo fatto col cellulare e il resto dato estraendo il portafogli personale. Diciamo che non ho mangiato male, ma le cose sa me sopracitate, mi lasciano un po' basito. Devo però dire che il conto è stato popolare, da questo punto di vista una nota positiva. Riguardo al cibo, la tagliata era davvero molto buona. Ci tornerò e spero di vero cuore di poter lasciare una recensione migliore, perché ritengo che una volta non basti per farsi una reale idea e inoltre credo che il posto abbia enormi potenzialità e quindi possa migliorare. Ai gestori e al personale dico di non prendersela per il mio responso, ma di farne buon uso (naturalmente somma tutti gli altri), affinché le recensioni positive possano crescere a dismisura. Con dovuto...

Ogni volta, sempre meglio! Ieri, in tre, abbiamo mangiato: 9 Focaccine con il formaggio squisite e 1 porzione di panissa, lasagnette sottili al pesto buonissime, batolli (che io personalmente non gradisco per via della farina di castagna) sia col pesto che con la salsa di noci che hanno assolutamente soddisfatto chi l'ha mangiati, asado (piatto del giorno) che letteralmente si scioglieva in bocca e patate al forno, tiramisù unico e strabuono, macedonia freschissima con gelato. Vino della casa sfuso (1/4) assolutamente soddisfacente. Porzioni abbondanti. Vale la pena di ricordare anche gli altri piatti squisiti che preferisco, ma che non mangio certo,ogni volta, tutti insieme: pansoti con la salsa di noce (esagerati), taglierini al sugo di funghi, fritto misto, pollo fritto, arrosto. Ovviamente è tutto squisito, come anche le altre pietanze che solitamente io non mangio, (ravioli e il resto del menù e ieri c'erano anche le lumache, l'arista etc) visto il gusto con cui si vede vengono mangiate dagli altri commensali. Prezzi giusti. Comunque c'è il menù, e se non esagerate, viste le porzioni, spesso si rimane sotto i 20 e difficilmente si arriva a 30 euro. Chiapparino, ...grazie...

Sono di Milano e avendo casa a Camogli è già la seconda volta che vengo a cena con amici da Chiapparino il sabato sera e conto di tornarci al più presto. La mia valutazione complessiva è sicuramente a 5 stelle sia per la genuinità del cibo sapientemente cucinato secondo le tradizioni liguri da Francesca e dai suoi collaboratori, sia per l’atmosfera familiare e allegra che si respira in un contesto informale e divertente. In particolare, per chi ama la musica e cantare come a me, il karaoke proposto il sabato sera da Giuliano, gran voce e grande pazienza con gli ospiti, contribuisce parecchio alla riuscita di una bellissima e divertente serata con amici. Ho mangiato i pansoti molto validi e il vitello tonnato uno dei migliori mai provati tra qualità della carne e riuscita della salsa. Francamente conoscendo diversi ristoranti in Liguria fatico a comprendere chi si lamenta del prezzo eccessivo e per quanto riguarda sia il sottoscritto che gli amici che erano con me non possiamo che esprimere un rapporto qualità...