Birrificio Brasseria Soralamà — Restaurant in Vaie

Servizio ai tavoli disorganizzato e cibo molto discutibile. Ho avuto la pessima idea di prenotare al Soralamà per festeggiare il mio compleanno con 10 amici sabato 06/07/19. Io e metà degli invitati siamo arrivati alle ore 20.45 come da prenotazione, quindi nell'attesa dell'arrivo degli altri abbiamo deciso di ordinare un paio di taglieri. Le ragazze addette al servizio dei tavoli non ci hanno considerati fino alle 21.30, ora per cui abbiamo potuto ordinare solo le birre perché in seguito sarebbe passata un'altra ragazza per il cibo. Alle 21.45 abbiamo ordinato i taglieri e nel mentre è arrivata anche il resto degli invitati. Alle 22-22.15 è finalmente arrivata una ragazza per prendere gli ordini degli hamburger che volevamo mangiare per cena. Arriviamo alla parte più dolente della serata. Gli hamburger ci sono stati serviti dopo le 23.30, quindi l'attesa è stata di oltre un'ora, quasi un'ora e mezza!!! Oltretutto ci sono arrivati gli hamburger sbagliati, in quanto ci hanno portato quasi tutti panini senza pomodoro mentre noi ne avevamo chiesto solo uno...però questo è stato il male minore. Infatti tutti gli invitati hanno trovato gli hamburger pessimi: il pane degli hamburger era secco e la carne era dura e sembrava suola delle scarpe. Io personalmente l'ho pure preso doppio e, oltre ad aver avanzato tutto il pane, ho anche lasciato 3/4 della carne perché era immangiabile. Ci è stato fatto uno sconto di 20 euro su 240, non so se per il ritardo o per l'aver sbagliato l'ordinazione, ma ciò non ha di certo rimediato ad una serata decisamente rovinata. Spero che le disorganizzazione osservata nel servizio e le pecche della cucina fossero dovute a qualche grave imprevisto per il locale...in ogni caso passerà molto tempo prima che io e i miei amici torneremo al Soralamà ed è un peccato perché almeno la birra...

Great beer. They don't really have a great system in place to actually sell their beer however. Which seemed strange since it is a Birrificio. The young man seemed a little confused and also initially charged us the wrong amount. We thought that we could easily just stop and buy the beer in quantity. Which in the end we were able to, but the process seemed a little more complicated than we expected. But again... Great beer. Try the Genny or Slurp. 2 different styles of beer but...

Questa recensione spero possa essere utile per migliorare il servizio del locale che questa sera ha davvero lasciato a desiderare. Venerdì sera. Abbiamo prenotato per le ore 20. Sette adulti e due bambini. Veniamo sistemati all' aperto vista la bella serata. Dopo mezz'ora di attesa viene una ragazza a prendere le ordinazioni. Chiediamo la cortesia che i bimbi vengano serviti per primi: ci rispondono che "certo, i bambini sono la priorità, li serviremo per primi". Ringraziamo per la comprensione. Dopo altri 40 minuti buoni arriva qualche portata... per gli adulti. La penultima è stata quella di uno dei bimbi. L'ultima, dopo altri 20 minuti (su sollecito), quella della bimba. Nulla da dire sul cibo: ottimo ma freddo. Le portate arrivavano dalla cucina, stazionavano su un bancone per una decina di minuti (tempo che i ragazzi capissero a quale tavolo erano destinate) e poi venivamo consegnate. Finiamo di mangiare la carne. Gradiremmo un dolce. Non arriva nessuno a chiederci se vogliamo ancora qualcosa o se vogliamo andare via. Nel frattempo continuiamo ad occupare un tavolo da 9 mentre altre persone sono stanche di aspettare che si liberi qualcosa e se ne vanno... Chiediamo ad una ragazza se può venire da noi, ci dice "arrivo subito".Passa un'altra mezz'ora e decidiamo di andare via. Organizzazione da rivedere anche in mera ottica di business del locale (considerando che con una gestione più attenta molto clienti avrebbero evitato di...