Locanda Tana de l'Ors — Restaurant in Val di Zoldo

We were here in September in the apartment (#5 Mansard). The apartment was great. Super nice, tasteful and high quality furnishings. Although it was under the roof, it was not too hot and although the house is located directly on the street, it was very quiet. In the apartment had everything you need, especially enough space. The kitchen was also well equipped. We ate in the restaurant three times. Breakfast, burgers and one evening a menu in the restaurant. It was all fresh and very refined prepared. You can tell that someone here has cooked with passion. The restaurant is also very nice and very cozy. The service is top and the owners are super nice and helpful. We will be back when we are in the area. We can only recommend the apartment and...

⭐⭐⭐⭐⭐

Um verdadeiro tesouro italiano nas montanhas das Dolomitas

Em meio ao esplendor das Dolomitas, este restaurante foi uma das melhores descobertas da viagem. A experiência começou antes mesmo de eu me sentar à mesa, com uma recepção calorosa e pessoal feita pelo próprio chef, que se apresentou com uma cordialidade rara. Sua gentileza e atenção não foram apenas um detalhe, mas a garantia de que eu estava prestes a viver uma noite especial. Ele nos conduziu com cuidado e paixão pelo menu, explicando cada prato com uma riqueza de detalhes que deixava evidente sua dedicação e amor pela culinária italiana.

A refeição foi uma celebração dos sabores da Itália. Os ingredientes eram claramente frescos, selecionados com rigor, e preparados com uma técnica apurada que valorizava a simplicidade e a intensidade dos sabores. Iniciamos com entradas leves e delicadas, seguidas de massas artesanais que derretiam na boca, trazendo o sabor genuíno dos ingredientes locais. O prato principal foi um espetáculo à parte, perfeitamente equilibrado, com uma combinação de texturas e sabores que impressionava a cada garfada. E para coroar a noite, as sobremesas foram um verdadeiro show de sabores – doces na medida certa, com um toque artesanal inconfundível.

A experiência não foi apenas sobre a comida. O ambiente, com uma decoração que mescla rusticidade e sofisticação, tem um charme especial, refletindo a atmosfera das montanhas ao redor. A vista é incrível, e poder jantar com o cenário das Dolomitas ao fundo acrescentou uma dimensão única à noite. Além disso, o atendimento foi impecável: o chef não apenas preparou os pratos, mas esteve presente ao longo de todo o jantar, sempre atencioso e interessado em saber se estávamos apreciando cada detalhe.

Foi uma experiência completa, do começo ao fim, e algo que ficará marcado em minha memória como uma das melhores refeições que já tive em viagens. É raro encontrar um lugar onde se sinta tanto cuidado e respeito pelo cliente e pela comida, e onde cada detalhe seja pensado para oferecer uma experiência única. Recomendo a todos que passam pelas Dolomitas – este restaurante é um destino imperdível para quem aprecia boa comida, hospitalidade e quer vivenciar o verdadeiro espírito da gastronomia italiana em um cenário...

What a place!!! We stayed in Locanda Tana de I'Ors apartment 3 nights in July 2018. First of all I want to say thank you, Fabrizio and Alessandro, for your hospitality, excellent service and all your help!!! We felt very welcome from first seconds and through all our stay. Food in restaurant is amazing! It was just all perfect - local fresh ingredients, very nice presentation, delicious taste, good combination with wine and last, but not least - deserts... To be honest we never eat so good before :), even if we traveled a lot and tried many different places. I really hope that one day we will come again in Forno di Zoldo and stay in Locanda. And of course,...