La Locanda Del Falco — Restaurant in Valdieri

Amazing atmosphere and a cuisine worth to be in a Michelin guide! Waiters are very helpful and polite, the service is great! The plates are sophisticated and delicious. They use the entire animal (including heart, lungs, kidney, liver, tail), and they do know how to cook it well! Their sauces based on various cheeses drive your mind crazy! Unlike most Italian places, even when crowded it's very quiet. Highly recommended! We'll definitely come...

Siamo rimasti piuttosto delusi da questo locale, soprattutto considerando che nel 2021 era stato inserito nella guida Michelin. Siamo arrivati alle 20:20, leggermente in anticipo rispetto alla prenotazione delle 20:30, ma i camerieri non erano sicuri se il nostro tavolo fosse pronto o meno. Abbiamo dovuto attendere circa 40 minuti prima di poter ordinare, durante i quali ci è stata servita acqua calda e il menù è arrivato con evidente ritardo. Quando finalmente è stato il momento di ordinare, il cameriere si è presentato senza penna per annotare le nostre scelte.

Eravamo in tre e abbiamo ordinato due antipasti, due primi e un secondo. Con grande sorpresa, ci è stato servito il primo piatto prima dell’antipasto, un errore che riteniamo piuttosto grave per un ristorante di questo livello. Sebbene i piatti fossero accettabili, ci aspettavamo di più data la reputazione del locale.

L'ambiente esterno ha lasciato molto a desiderare: il tavolo era appiccicoso e sporco, con zanzare e moscerini ovunque. Inoltre, la cucina ventilava direttamente verso l'area esterna dove i clienti mangiavano, creando un'esperienza complessiva poco piacevole. Il conto finale è stato di 85€ per tre persone, senza vino. Considerando il servizio e la qualità, ci è sembrato un...

What a delightful find in Valdieri - we had a phenomenal meal here! The set four course menu is excellent value at 35 euros and the dishes were delicious, featuring inventive twists on Piemontese cuisine. Service was attentive and gave really nice wine recommendations to pair with each dish. We paid 50 euros pp for a four course meal with wine/beers and coffee. Would 100% recommend and we...