Locanda Aquila Bianca — Restaurant in Valprato Soana

Abbiamo trascorso a Piamprato alcuni giorni infrasettimanali di fine agosto, questo ha comportato che ci fosse poca gente e tutto fosse molto tranquillo e rilassante.|La locanda rappresenta esattamente quello che ci si può attendere in quel contesto.|Piamprato è un paesino perfettamente collocato al fondo della Val Soana: case tipiche montane, molto tranquillo, tutti ti salutano, nessun negozio, nessun fronzolo, nella piazza gli unici rumori sono quelli dei campanacci delle mucche al pascolo e qualche rintocco della campana della chiesa, luogo adatto a chi cerca tranquillità. Non vi è alcuna attività mondana e nessun intrattenimento al di fuori di quello che propone la natura e la montagna: passeggiate ed ampi spazi. Molti sentieri adatti a chi ama camminare.|In questo contesto di inserisce bene la Locanda Aquila bianca.|la gestione familiare è molto disponibile.|Abbiamo avuto una camera nella dependance di fronte alla locanda; la camera era tutta in legno, della dimensione giusta e confortevole, quello che ci si può aspettare, senza fronzoli, ma adeguata ad un soggiorno confortevole.|La cucina è un punto forte: nella sua semplicità, presenta un buon menù con una buona scelta e tutto è eseguito molto bene; da consigliare la polenta concia con guanciotto di maiale e la torta al rum e caldarroste, tutti e due sopra la media.|Servizio semplice, apprezzabile il piccolo antipastino di benvenuto, cosa che dimostra grande cortesia, simpatica e disponibile la cameriera.|Un consiglio per la cucina? Bella e caratteristica l'idea di servire le portate in tegliette di rame, però le utilizzerei dopo averle leggermente riscaldate, ne guadagnerebbe ancora la qualità del cibo.|La colazione è tipica all'italiana, abbondante, con molti dolci e frutta fresca, sicuramente soddisfacente.|I prezzi sono in linea ed adatti a tutte le tasche.|Riassumendo tutto in una parola:...

Una coppia di miei amici aveva una Wonderbox per una vacanza di 3 giorni ed ha chiesto a me e ad altre due amiche di unirci a loro. Abbiamo accettato la proposta ed è scattata una lunga ricerca tra decine e decine di offerte del catalogo Wonderbox (in questi casi io dico che le vacanze servono per riposarsi dalla fatica di organizzarle). Alla fine abbiamo scelto questa Locanda e la scelta non poteva essere migliore. LOCATION L'albergo è situato in un piccolissimo paesino molto tranquillo, alla fine della strada carrabile. È diviso in due strutture separate che si affacciano su una piazzetta con parcheggio. In una struttura ci sono le camere, ampie, ben arredate e confortevoli. Nell'altra struttura c'è il ristorante, molto accogliente, composto da 3 sale non molto grandi più una zona bar. Dovunque, massima pulizia. La posizione è strategica per bellissime escursioni. A meno di 10 minuti a piedi c'è un piccolo insediamento di marmotte e non è raro imbattersi in qualche esemplare sul ciglio della strada. ACCOGLIENZA La conduzione è familiare e i proprietari sono estremamente cortesi ed efficienti. Durante il soggiorno ci hanno fornito preziose informazioni per escursioni, sia nei dintorni che nelle valli adiacenti. Il servizio al ristorante è attento e impeccabile. L'organizzazione e l'efficienza sono eccellenti sotto tutti i punti di vista. CUCINA La colazione è molto ricca: dolce, salato e tanta frutta fresca. Il primo giorno c'erano anche dei biscotti con mandorle e nocciole, fatti in casa, assolutamente fantastici. Molto buona la cucina, curata, originale e con ottimi ingredienti. Tra i dessert segnalo la torta al rum e caldarroste e la mousse al cioccolato. CONCLUSIONI Siamo stati benissimo e torneremo sicuramente. Ottimo rapporto...

La Locanda è molto accogliente. La famiglia che la conduce è calorosa, gentile, attenta. Acune camere sono nella casetta davanti alla piccola chiesetta di San Grato. Le altre sono dove c'è la reception, che è  accanto alla chiesa. Lì si può fare colazione e cenare. C'è anche un bar per rilassarsi dopo una bella camminata. La colazione ahimè, non mi ha conquistato: solo cornetti, fette biscottate, marmellate confezionate, frutta, yogurt (tutti zuccherati) burro e miele, oltre ovviamente a tutta la caffetteria e the. Manca l'opzione salata (uova ad esempio). C'è la possibilità di toast o prosciutto e formaggio, ma è a pagamento. Al contrario, la sera ho mangiato bene. Ogni sera il menu della cena cambia ed il tavolo per chi alloggia e assicurato. Quello che mi ha colpito di più è che i piatti sono cucinati al momento, quindi caldi e gradevoli. Piamprato e molto carino. Da qui si possono iniziare molte escursioni. La Locanda è un ottimo posto dove soggiornare. Le camere sono pulite ed essenziali: un armadio, la cassettiera, un tavolino e tre sedie. C'è wifi, anche se a volte non funziona. Nel bagno non c'è il bidet. Purtroppo per me dovrebbe essere presente. Ad ogni modo, alla Locanda Acquila Bianca si sta molto bene, il servizio e perfetto. Le campane della chiesa suonano due volte ogni ora: una volta per scandire l'ora e la seconda, con un solo rintocco, per scandire la mezz'ora e rendono il luogo più caratteristico. Il silenzio e la tranquillità restano l'aspetto più bello di questo posto. Quindi cosa...