Baccere Baciccia — Restaurant in Varazze

Incredibile Location curatissima, nel dettaglio Servizi igienici puliti maniacalmente (avendo un locale noto questi dettagli, spesso trascurati) Partiamo bene Appena seduti ci viene offerto un assaggio di focaccia e specialità del territorio, punto a favore Antipasto di carne abbondante, con scelta di salse e abbinamenti davvero originali, fra esperimenti e ritorno alle tradizioni locali passate. Secondi di carne assolutamente eccezionali. Carne cotta al punto giusto, di qualità alta. Tornerò per provare la pizza, di cui mi è stato parlato molto bene da chi mi ha consigliato il ristorante. Fa piacere vedere una gestione tanto attenta al locale, e alla qualità che viene...

Siamo stati da Baccere e Baciccia perché incuriositi dalla Nuova Gestione e siamo stati entusiasti di come l'ambiente sia familiare cosi come il mangiare che ricorda la vera tradizione della nonna , un vero Grazie a Francesca ,Diego e a tutto lo staff !

Siamo tornati e confermiamo Tutto ! Cucina tradizionale con portate abbondanti , vasta scelta di buoni vini , pulizia estrema e servizio eccellente .... Fantastici Diego Francesca Mirko Adriana Adam Giancarlo Davide 1 e Davide 2 , un gruppo di giovani con la voglia di fare e i risultati...

Abbiamo aspettato 1 ora per dei primi, tra l'altro molto scadenti, pasta incollata, porzione piccolina. Un'altra mezz'ora per una fettina di carne (la persona che l'ha presa non aveva mangiato il primo). I dolci nulla di particolare. La cameriera è veramente gentile, si fa in quattro ma purtroppo è da sola in sala. La cucina è veramente lenta Posto freddo anche se a loro detta il riscaldamento era acceso, avrebbero dovuto accenderlo il giorno prima. Piccolo sconto sul conto...