Ristorante La Ferrata — Restaurant in Varmo

Il locale è molto molto suggestivo: ampie vetrate che la sera sono illuminate e si fanno notare, arredamento davvero particolare e curato, pulito, bagni perfetti, luminoso, profumato, travi a vista .. cibo gustoso e invitante nella presentazione .. prezzo giusto.

Stasera c'era una degustazione di americani (buonissimi) e una band di musica d'ascolto molto brava, tre elementi + voce. Possiamo dire che il posto è davvero accogliente. Perché tre sole stelle? C'è qualcosa da migliorare. E siamo convinti che con qualche piccolo suggerimento possano arrivare alle 5 stelle piene... al nostro arrivo nessuno ci ha calcolati per quasi un minuto. Abbiamo chiesto info sull'evento e ci hanno rimbalzato a un altro collega, il quale ha detto di aspettare e ci ha lasciati lì sulla porta. La ragazza dei cocktail, già evidentemente molto presa, ha salvato la situazione con un sorriso e spiegandoci (mentre preparava i cocktail) le 'regole' dell'evento... abbiamo quindi scelto il nostro americano in abbinata al cicchetto... Ma non erano esposti i prezzi sulla lavagna... Dopo una decina di minuti si era liberato un tavolino fronte banco, ma siccome non erano gestiti dal personale, era un po' al 'chi prima arriva meglio alloggia'. Peccato, perché al piano rialzato avevano un sacco di posti liberi ... dopo circa venti minuti ci hanno assegnato un tavolo, lontano dalla musica che, obiettivamente, era davvero sacrificata nell'angolo... La voce della solista era coperta dal rimbombo della batteria e degli strumenti.. a volte si faceva davvero fatica a sentirla. Peccato anche questo, se fosse stata sul piano rialzato, avrebbero potuto goderne in molti di più. allo scoccare della mezzora finalmente arrivano i nostri cocktail e la prima delusione sono stati i cicchetti... Davvero, davvero, DAVVERO miseri. (Poi abbiamo scoperto che l abbinata ci è costata 8 euro a testa). per ordinare da mangiare abbiamo dovuto aspettare il cameriere giusto, perche a quanto pare ultimamente va di moda che un cameriere prende le ordinazioni, uno porta, ecc... Vabbè... Aspettiamo... Bel frattempo ci chiedono altri due se abbiamo già ordinato e ci dicono di aspettare il cameriere giusto.. (cosa che per noi si traduce In poca comunicazione e poca organizzazione) nel frattempo arriva una signora evidentemente disabile, e la fanno salire su per le scale (la parte bassa era impegnata dalla band, che si sentiva poco) con non poca difficoltà... ci portano le cose da bere, e ci chiedono se possono portare via gli americani, ma ce n'è ancora quasi metà dentro... Direi di no... (Che tradotto è poco tatto). arrivano con la cena (i coltelli tagliano bene.. cosa davvero rara nei ristoranti), e man mano che uno ha finito, vengono e portano via subito il piatto, tanto è che uno di noi non ha finito la sua cena e nessuno aveva più il piatto per 'aiutarlo'... ha dovuto aiutarlo senza il piatto, sui tovaglioli.... A uno che è più lento è stato detto che se non riesce a finire può portarsi i resti a casa. (Anche qui, poco tatto...datemi tempo, o avete fretta?) nel frattempo abbiamo visto più volte una delle cameriere rimproverare altre colleghe per un motivo o un altro, o altre cameriere viaggiare avanti e indietro con lo stesso bicchiere di vino perché non sapevano dove andava. (Ancora poca organizzazione /comunicazione)

Nell'insieme, il posto merita. Il personale è carino... Con qualche piccola miglioria possono essere ancora più completi. Basta organizzarsi meglio, avere un atteggiamento più orientato al cliente, e disporre in modo più proficuo gli allestimenti.

Siamo convinti che al prossimo evento andrà...

Whenever in a crowded place your aspectations are matching to everyone else.From pizza to meat ,from pasta to local " frico" dish, your teast will be satisfied. Saturday night might be seam overcrowded, but the place Is huge, and there s not long line waiting for a table. The prices are in line with the standards. La Ferrata It s a tumb finger up alternative to your saturday night favorite pizza Place, Just a stone away from Udine, Pordenone ,Portogruaro. Suggestion: when you enter the restaurant, dont be in a rush to ask for a table. Have a seat in the front bar and chill your stress out, with a " taj di neri", or a most requested prosecco. When the bartender comes to host you, then ask for a table. You won' t have the time to finish your drink,and that' s It...your place...

Da anni La Ferrata è tappa immancabile quando si è di passaggio così come ieri sera che ci siamo fermati per un semplice aperitivo senza nemmeno consultarci data la abitudine ormai ovvia e consolidata. Questa volta eravamo diretti all'aeroporto per prendere delle persone, quindi con dei tempi da rispettare. Una volta seduti, però, ci è venuta la tentazione di mangiare qualcosina, attratti dal menù esposto sulla lavagnetta all'esterno. Essendo un po' stretti con i tempi ed essendo un orario sul prestino per la cena (circa le 18.45) ci siamo informati, spiegando i motivi, se i tempi per essere serviti sarebbero stati più o meno lunghi e da una signora del personale ci è stato detto, in tono severo, che dovevamo aspettare il tempo che serviva visto che (testualmente) "NON CI SIETE MICA SOLO VOI EH". La risposta ci ha pietrificati perché non abbiamo chiesto di essere serviti in fretta o di avere precedenze ma solo se il menù esposto era di preparazione abbastanza rapida per le nostre esigenze. Bastava dire si o no. Essendo per noi una serata molto distesa di fine ferie che non volevamo rovinarci, seppur con un po di disagio e fastidio per ciò che ci era accaduto, abbiamo deciso lo stesso di cenare e non pensarci. Il resto della serata è stato piacevole, una cena gradevole ad un prezzo adeguato ed i camerieri (un signore molto attento alla nostra esigenza di non aver molto tempo e cordiale con due ragazzi attenti al servizio) hanno reso piacevole il proseguo della cena. Siamo stati contenti di non essere andati via perché ci sarebbe rimasta solo la parte amara della serata invece abbiamo capito che la colpa di uno non può ricadere sugli altri. E' stato un vero peccato essere trattati così per aver rivolto una semplice richiesta, in modo molto tranquillo visto che la cena era per noi un fuori programma con nessuna pretesa. Soddisfatti della cena abbiamo pagato e mentre io andavo in bagno il mio compagno ha preso un caffè al banco che gli è stato fatto pagare contrariamente a molti locali dove viene offerto. Non è un dettaglio determinante alla qualità del locale ma nell'insieme ho trovato queste due cose un po' una caduta di stile rimarcando che la cena è stata piacevole (il tonno super) ed il cameriere cordiale e premuroso. Un vero peccato che la scortesia (per altro fuori luogo) di una persona possa rischiare di rovinare il lavoro...