L'Osteria del Parco — Restaurant in Vecchiano

Abbiamo chiamato per prenotare per 4 persone per la cena, ci è stato chiesto l’orario e abbiamo chiesto un tavolo per le 21:00…dall’altra parte ci rispondono con un tono infastidito “ ma potete venire prima?”…quindi ci adoperiamo per anticiparci al ristorante, intorno alle 20:30, ri pianificando le nostre cose. Una volta arrivati ci hanno accolto con il sorriso e ci siamo seduti al nostro tavolo. Una volta ordinato la bellezza di ben 2 porzioni di bruschette al pomodoro fresco e 2 impepate di cozze come antipasto, ci prepariamo ad assaporare le loro pietanze buonissime recensite dai clienti. Arrivano le nostre portate e ci accorgiamo che il pane tostato per le bruschette e le impepate era secco (magari era del pranzo), non darei mai un pane di una qualità così bassa per una cena a menù…ma andiamo avanti. Dopo la prima bruschetta, la compagna del mio amico trova un capello arrotolato dentro il condimento del loro antipasto e subito cerchiamo di attirare l’attenzione della cameriera per comunicare la cosa. Ci viene portato via il tagliere incriminato con sguardo insolito e dopo poco si presenta la titolare con affare assai sfidante con tanto di piatto con capello incluso per dirci che “ i loro cuochi sono tutti uomini e che non è possibile che sia della cucina” come se fosse stata colpa nostra a inserire quel capello nei pomodori🙈….al che senza nessuna scusa per il disguido (che può capitare, ma si cambia il piatto e immediatamente ) iniziano a prenderci di mira con le battutine e occhiatacce, tanto da farci sparecchiare direttamente dal cuoco…cosa impensabile…ci sono i camerieri, perché il cuoco dovrebbe finire di sparecchiare il tavolo??, perché invece che venire al tavolo a scusarsi, come dovrebbero fare dei buoni ristoratori, se ne sono fregati e hanno continuato la loro serata, “tanto la gente paga e nessuno si ribella per il giusto.” Dopo tutto questo, arrivano 2 spaghetti alla pescatora, uno gnocco al ragù e una frittura di calamari e gamberi con patatine fritte…..premetto che ogni pietanza di mare era un po’ salata, ma non abbiamo fatto testo perché non erano così eccessive, ma altri avrebbero rimandato indietro anche quelli. Anche qui ahimè, lamentiamo il fatto che le patatine di contorno erano molto salate, sembrava che ci fosse cascato il sale e la frittura aveva delle verdure in aggiunta che non erano scritte nel menu (il cuoco ovviamente dicendo “eh noi l’abbiamo sempre fatta così” una cosa per giustificarsi ovviamente) so che posso essere molto puntiglioso, ma la professionalità si vede anche da cosa dai al cliente e cosa c’è scritto nel menu, io devo ASSOLUTAMENTE SAPERE COSA MANGIO. Insomma alla fine il cuoco ci ha affiancato al tavolo per capire cosa non andava e abbiamo esposto il problema, ci ha chiesto scusa dopo che abbiamo lamentato il problema più volte e arrivare tardi con i clienti non è professionale, anzi direi che il rispetto è la base di tutto per un rapporto umano. Specialmente quando si parla di ristorazione.

Non so se torneremo, ma sicuramente il loro atteggiamento ha bisogno di una dritta, la ristorazione è passione e sacrificio, ma molti ristoratori non cambieranno mai la loro impostazione e clienti che cercano di far migliorare un aspetto debole del servizio non è da prendere sottogamba, anzi…molti fanno evitare tante lacune che non siamo capaci di...

We came here as there weren’t a lot of options near the beach, and we hoped for some good food. One of our group asked for a Caprese salad to start, and he said since we’re getting seafood pasta we should have a seafood starter. We went with his recommendation without checking the menu and when we got the bill the starter ended up being €36. My friend also asked for his recommendation for her pasta and he suggested the lobster pasta (the most expensive of the ones she was considering). The lobster was brown and she’s been feeling nauseous since. Would...

We had lunch at his restaurant. The atmosphere was good but my dish was a great disappointment. I ordered the sliced tuna . It turned up sliced on a small platter. It was a very small amount, raw and ice cold. I asked the waiter to cook it a bit more. He stayed away for about 5 minutes & brought back the tuna which was still raw and cold. Definitely not worth E20 just for this dish. We also ordered other dishes, salad, chips, schnitzel & drinks etc.. I do not recommend this...