Il Fornaio Ferrarese — Restaurant in Vedelago

I prodotti forniti sono ottimi, senza alcun connotato negativo da esporre. Le paste sono eccellenti, con ingredienti sicuramente di prima scelta, ben presentate ed evidentemente derivanti da un processo di lavorazione di alta qualità. Hanno anche prezzo e dimensioni appropriate, condizioni ormai sempre più difficili da reperire, in quanto le pasticcerie di recente apertura producono solamente pastine definibili mignon vendute ad un prezzo a cui una pasta normale dovrebbe essere proposta. L'ambiente ha un aspetto semplice, moderno e gradevole. Anche il personale è un ulteriore punto a favore, essendo svelto, professionale, gentile e sempre sorridente. Si noti anche il teleschermo posto a mostrare filmati documetanti il processo di realizzazione delle vivande servite, abbastanza raro in attività di questo tipo. In sintesi,...

Viste le altre recensioni abbiamo deciso di fare colazione qui, ma... sorpresa... Dopo esserci accomodati (location carina), è arrivata una signora del personale che ha chiesto subito il green pass. Ho salutato io con il buongiorno, senza però avere risposta (la giornata storta capita a tutti). Molto veloci a consegnare la comanda, però...ho dovuto chiedere la pulizia del tavolo perché era sporco e dopo aver posato tutto sul tavolo, la ragazza del personale ha pulito passando la spugna tra i caffè ed i craft ordinati. La scusante usata per la mancanza di pulizia è stata:

"...purtroppo siamo di fretta..."

...oookey, ma i bicchieri sporchi...

No... Comunque lasciamo da parte gli inconvenienti: -prodotti freschi e nn male; -personale così...

Sono un cliente, ugualmente ferrarese di nascita di Pilastri di Bondeno, che di passaggio si ferma, come ieri 26 settembre, per colazione o un tramezzino in questo simpatico posto due o tre volte all'anno. Cosa dire, che oltre la simpatia c'è la qualità di impostazione della mia provincia di nascita. Pasticceria eccellente, bar e dulcis in fundo il pane "vero" ferrarese per i buongustai e nostalgici delle "nostre" consuetudini di nascita. Complimenti e grazie per la vostra gentile consueta accoglienza. Consiglio vivamente. Marco...