Ristorante Pizzeria LV — Restaurant in Vedelago

Dato che il titolare non si é scusato dopo che ci é stata servita della carne fredda lascio qui la mia recensione su quello che ci é stato servito. Tagliatelle con ragù: buona qualità della pasta e della carne, peccato che le tagliatelle fossero tutte attaccate tra di loro, sciape e completamente asciutte. (ps. si mette sempre a disposizione del formaggio quando si servono questi piatti). Il controfiletto: ottima qualità (poca reazione di Maillard) della carne, peccato che é stato servito freddo, ovviamente lo abbiamo fatto notare e hanno riportato in cucina le due portate. Dopo qualche minuto sono tornati con i due piatti, uno dei due era stato completamente spogliato delle verdure di contorno mentre il secondo piatto aveva le verdure un po' nere ^^, libera interpretazione di ciò che é accaduto in cucina, io non lo so, commento solo quello che stava sul piatto. Tutto quello che ho scritto non sono opinioni, ma fatti. L'unica opinione che mi sento di esprimere é che "I GUSTI SONO GUSTI", esattamente quello che ci ha risposto il proprietario alla fine della cena ^^. Sul servizio non so cosa dire, sono mancate ALCUNE delle regole base di un buon servizio a tavola. Punto a favore, ho apprezzato la cortesia di una cameriera. Per concludere, a volte per evitare una recensione negativa, basta mettere in tasca l'arroganza, e tirare fuori un po' di umiltà e chiedere semplicemente "scusa", in particolare per la carne FREDDA e successivamente ri-servita senza condimento/con condimento bruciato. Né consiglio né sconsiglio questo ristorante, ho solo descritto la nostra cena. Non leggerò, ovviamente, risposta alcuna a questa recensione, perché già so che riceverò solo una risposta arrogante come quella di ieri...

Prenotato tramite thefork (e segnalato all’assistenza clienti).

Esperienza, purtroppo, deludente. Ordiniamo e veniamo serviti 50 minuti dopo nonostante il locale vuoto con soli altri due tavoli occupati, ma il peggio doveva ancora venire. Arrivate le pietanze (1 spaghetti allo scoglio, 2 tagliatelle fresche con asparagi e mazzancolle), e una volta assaggiati, notiamo che quelle che dovevano essere tagliatelle con asparagi e mazzancolle erano invece con pesto, noci e mazzancolle. Chiamata la cameriera, confusa, entra in cucina e dopo 5 minuti esce dicendo che era cambiato lo chef e aveva cambiato il piatto, ma non lo sapeva... non ci viene proposta nessuna soluzione, nemmeno le scuse o il buon senso da parte del titolare di assecondarci (visto che passeggiava ma non si avvicinava al tavolo, sebbene consapevole dell'accaduto). Faccio notare che l'intolleranza alla frutta a guscio porta allo shock anafilattico, non si scherza ne somministra nessun cibo senza aver avvertito il consumatore, e deve essere pertanto riportato nel menu, comprese le contaminazioni. (D.Lgs. 231/2017, che sanziona la violazione e le irregolarità con lo scopo di informare adeguatamente i consumatori, e prevede multe dai 3000 ai 24000€). Una volta alla cassa ci viene applicato lo sconto -50€ per la prenotazione con gli yums e il titolare ci accenna "c'è stata una variazione al menu per le due tagliatelle", non si scusa, ne aggiunge altro, ci da il conto, paghiamo e usciamo. Nel complesso abbiamo mangiato solo 3 primi e 3 dolci, avremo voluto assaggiare anche i secondi, ma vista l'ingente attesa, e la sorpresa coi primi ci siamo rifiutati. Non ci è assolutamente piaciuta come esperienza, non lo consigliamo, nè...

Il cibo, per quanto buono, non è assolutamente all'altezza del prezzo. Oltre a far pagare già 2/3 euro in piu del normale fanno pagare anche 30 centesimi per il cartone della pizza. L'ambiente in sé non eccelle, è un ambiente comune, sicuramente non da ristorante stellato, ma nemmeno scialvo o sgradevole. Il personale non ha mostrato particolari tratti. La cortesia nel salutare e un poco di ritardo nella preparazione. Passiamo al motivo principale per la quale do 3 stelle: la pizza. La pizza come, precedentemente detto, è buona per essere del ristorante di un paesino, ma per una pizza di questa qualità il prezzo è realmente eccessivo, spaziando tra i 9 e i 10 euro per una pizza da 150g medi di impasto, secca e con ingredienti praticamente reperibili al supermercato. Avendo lavorato per anni in pizzerie gourmet trovo offensivo per il cliente un tale rapporto qualità prezzo. Per riassumere: prodotto ottimo per un ristorante di paese medio, ma prezzo eccessivo rispetto alla qualità. Ci tengo a sottolineare che non recensisco con astio, ho solo voluto dare la mia modesta opinione, auguro il meglio al personale e ringrazio per il servizio che prestate. Proverò sicuramente a ripassare per accertarmi di non aver dato un giudizio sbagliato e, in caso, aggiornerò...