Panificio Pasticceria Marzo — Restaurant in Venaus

Abbiamo comprato un panettone al cioccolato il 19 Dicembre e l'abbiamo aperto solamente una settimana dopo. L'impasto è secco e poco alveolato, decisamente troppo compatto. Il cioccolato aveva un retrogusto acido e il tutto sapeva di rancido. Considerato il prezzo, siamo rimasti molto delusi.

Risposta e aggiunta: La ringrazio per la sua cortese risposta, il panettone era quello con le gocce di cioccolato. Per quanto riguarda il prezzo, non è un problema, ma lo diventa nel momento in cui la qualità del prodotto non corrisponde al costo. Siamo abituati ad acquistare panettoni artigianali e realizzati con lievito madre e senza emulsionanti, proprio per questo motivo, ci aspettavamo di più dal suo e per lo stesso motivo l'abbiamo iniziato a mangiare sin da subito. Purtroppo viviamo distanti, altrimenti le avremmo sicuramente portato ciò che resta del panettone. Speriamo di poter ripassare in futuro per provare...

Sebbene il locale sia molto bello e pulito, le vetrine accattivanti e il proprietario molto molto gentile, la loro famosa "focaccia venausina" (che è una focaccia dolce, venduta confezionata) non mi è proprio piaciuta. L'ho acquistata spinta dal fatto che sia prodotta con la pasta madre, ed è sicuramente vero, perché l'acido della pasta madre, almeno in quella che ho preso io, si sentiva in modo troppo evidente. La consistenza della focaccia era "gnucca" e il sapore prevalente l'acido. Purtroppo l'ho assaggiata la mattina dopo, una volta arrivati a casa e non ho potuto segnalare la cosa direttamente ai titolari. Auspicandomi che si sia trattato di un incidente di percorso, se ripasserò a Susa mi riprometto di provarla di nuovo, per dare al locale una seconda chance, perché per tutto il resto (che invero non ho avuto modo di provare) mi è sembrato un...

Bread and their own packaged sweet bread were good. However, pictures are very deceiving: this shop is very small, with extremely limited assortment and no fresh pastries at all (they told me they have a bigger shop in Susa: pictures must by of...