Ristorante Experientia — Restaurant in Venice

Chef and owner Silvia has created a trendy farm to table catering van that serves traditional Venetian dishes, hamburgers with a twist, local wine and Prosecco, and service with a smile. This location is off the hidden path and an absolute delight. After having made arrangements the night before the dine there for lunch, the Chef surprised me with an entire experience that wasn't on the menu. A total tasting menu treat from the Chef herself based off of the local ingredients that were in season. With a spot situated directly on the farm and with a view of the garden from which your ingredients are coming from, there really is no truer definition of farm to table. A delight to dine in and her brother who runs the farm was gracious enough to show me around as well! An affordable, unique experience that you...

During the Festa del Mosto (1st Sunday in October) they were completely overwhelmed. There was a long line to order, a long line to pay (why not pay when you order?), and they aren't very well organized. I imagine that all this isn't a problem the other 364 days of the year, but...

The hamburgers and the house appetitivo were delicious, the baccalà on fried polenta was ok, and the coffee (served from an urn) was substandard for Italy. But I hesitate to imagine the waiting times if they were to use the little home espresso maker they have....

Nice picnic setting on the lawn. Toilet -- just beyond the animal stalls -- was impeccable.

Good intentions, nice people, but just not set up...

Posto molto carino e cibo di grande qualità. Siamo venuto qui un venerdì a mezzogiorno, ormai fuori stagione. Prima di arrivare abbiamo telefonato e ci hanno detto che ci avrebbero potuto servire solo cose semplici: hamburger, insalate, taglieri. L'accoglienza è stata cordiale e le "cose semplici" si sono rilevate in realtà cibi di grande qualità. Salumi e formaggi ottimi, hamburger veramente speciale e insalata mista ricchissima e freschissima. La proprietaria (Silvia mi pare che sia il suo nome) ci ha raccontato della sua esperienza e ci ha trasmesso l'entusiasmo che mette nel suo lavoro. La location è inusuale: a metà fra lo street food e il ristorante gourmet. I prodotti sono eccellenti e il posto merita la visita. I prezzi sono coerenti con la qualità delle proposte. E' anche possibile noleggiare una bicicletta e quindi disporre del mezzo ideale per esplorare Sant'Erasmo. L'unico consiglio che mi sento di dare è di prevedere una tariffa differenziata per il noleggio della bici: se ho capito bene c'è un prezzo solo per il nolo a giorno intero. Usandola solo un paio di ore come abbiamo fatto noi può diventare un po' costoso. Torneremo comunque con più tempo e nella stagione giusta per assaggiare gli altri piatti che, immagino, saranno...