Trattoria al Cacciatore — Restaurant in Venice

Un paio di giorni prima, ho prenotato telefonicamente per la cena del 14/7/23 in occasione della festa del Redentore del giorno dopo. Il signore con cui ho parlato al telefono e che non mi ha voluto dire il suo nome, con molta enfasi diceva che il pesce è la loro specialità (ci credo, sono vicini al mare!!!) e il crudo è particolare perchè viene abbattuto direttamente a bordo della nave. Benissimo. Quando gli ho detto che volevo confermare e lasciargli il mio nominativo, questi mi rispondeva dicendo che non era necessario e che si sarebbe ricordato della telefonata. Al mio arrivo, l'ambiente più che trattoria appariva come una mensa aziendale ma di basso livello e quando la signorina che ci ha accolti le ho detto che avevo prenotato per 4 persone con evidente stupore ci diceva che non fanno pesce. Un signore credo il titolare o cuoco avvicinatosi affermava che la mia prenotazione telefonica era stata fatta sicuramente ad un altro ristorante. Quando dalle "telefonate recenti" del mio cell dimostravo la telefonata alla trattoria di un paio di giorni prima, il signore cominciava ad avere atteggiamenti poco rispettosi nei miei confronti. Sentendomi preso per i fondelli, decidevamo quindi di lasciare il locale schifati dalla cafoneria di questa persona molto maleducata. Ovviamente non tornerò mai più in quel locale e spero tanto che il mio post serva a mettere in guardia le persone che come me si sono fatte condizionare dalle recensioni positive...

Sempre alla ricerca di locali " nostrani " è stavolta ci siamo recati a pranzo alla Trattoria al Cacciatore ...sulla strada per Fusina si vede un locale che al esterno non da grosse sensazioni ...cosa che invece una volta entrati arrivano , intanto un locale pulitissimo in ogni particolare ed angolo ...bagni compresi , un arredamento sobrio ma di gusto ...il servizio è molto attento e ben disposto verso il cliente e la cucina ha i tempi giusti , detto questo si inizia con un delizioso piattino con schille su un letto di polenta morbida con olio d' Oliva e prezzemolo insaporito al aglio ...connubio stupefacente e ricco di sapori ...da lì una portata di Granseola con solo una goccia d' olio di Oliva ...al fine di gustarne il gusto puro ...saltato il primo si va ad un piatto tipico della laguna Veneta Seppie in umido con il nero di Seppia con polenta...e qui si è veramente esaltato il valore dello chef ...per finire Tiramisù al Pistacchio e una " vellutata" crema alla Nocciola....detto questo è visto che il locale si riempiva ...si evince che quando siete in zona ad orario di cena o pranzo una tappa si può fare ...capitolo economico ...Non dei più economici della zona senza dubbio ...ma vi assicuro che li abbiamo spesi volentieri siamo rimasti molto soddisfatti ....questi sono i locali che preferiamo ...consigliato dallo staff #kamustore e dal sottoscritto che veste sempre #kamustore il nuovo brand d' abbigliamento...

Arrivati di sera in camper, ristorante del campeggio di Fusina chiuso, cerchiamo un ristorante vicino e , per puro caso, ci fermiamo “al Cacciatore” Una rivelazione! Moeche squisite ( sarebbero i granchi in muta) sia tradizionali (fritte) che in saor - le prime della stagione. Bevuto un pinot grigio locale suggerito dal personale - ottimo! Per finire Mousse di cioccolata con panna, deliziosa. I ragazzi del locale simpatici e gentili ci hanno spiegato i piatti e aiutato nella scelta. Servizio accurato e non privi di una dosata ricercatezza nella presentazione dei piatti. Prezzo non proprio economico, però in linea con la qualità del cibo e del servizio. Alla fine ci siamo complimentati con il cuoco/titolare, anche lui affabile e simpatico. Una serata partita maluccio, ma finita...