Ristorante Due Lanterne — Restaurant in Verduno

Nell'erea pre Covid aveva un significato preciso, questo ristorante: qualità ottima a prezzo contenuto, come dev'essere in zona langa. Tipicamente prendevo un misto di antipasti a buffet, con i soliti (e strepitosi) tajarin al tartufo nero. Me la cavavo con un costo da 21 Euro più o meno. Onesto, considerando anche che si prendeva mezza naturale ed un caffè alla fine. Solito pasto da rappresentante. Dal Covid in poi, ahimè, è sparito il buffet, con il decollo dei prezzi in maniera decisamente verticale. Intendiamoci: la qualità è sempre ottima, con una trita davvero ottima, ma passare da 21 a 36 €, per mangiare le stesse cosa di un anno e mezzo prima, credo sia un po esagerato. Capisco che probabilmente i prezzi erano bassi già al tempo, ma un salto così davvero è eccessivo. Antipasto misto 16 Euro, e tajarin a 18. Mi sa che si dovrà cercare un'altra base, per il pasto di mezzogiorno. ............. ............. Post scriptum in seguito al replay del titolare: Io ho ben specificato che i piatti erano esattamente gli stessi di quando si pagava 19/21 Euro, dove indicavo chiaramente che i tajarin erano al tartufo... Ora, dato che scrive che il tartufo è carissimo nel dato periodo (immagino quindi anche il nero), quanto costa lo stesso per giustificare un aumento del costo di un piatto di tajarin di 15 Euro? Se fino ad un anno e mezzo fa si spendeva 19/21 Euro per mangiare quanto descritto (con tartufo nero) ma quanto potrà mai costare lo stesso per un aumento di questa misura? E' ovvio che non è solo il piatto di tajarin ad esser cresciuto come costo, ma anche l'antipasto, come dimostra lo scontrino.

Accetto molto più volentieri una replica con motivazioni congiunturali, legate al periodo, all'aumento di tutto, al costo di energia e personale, etc.., ma non perchè ho preso un piatto di tajarin al tartufo nero, piatto che ho sempre preso dal 2007 in poi (se vuole ho ancora tutte le ricevute in archivio, se vuole discutere del prezzo). Mangiare al Due Lanterne è sempre piacevole per la qualità (eccelsa) e tipologia di piatti, ma, ribadisco, decisamente molto più caro di un anno e mezzo fa. Buona...

Questo ristorante è stato sempre un punto di riferimento per almeno tre quarti della mia vita lavorativa quando mi trovavo in zona era quasi scontato che ci andassi da solo o ci portassi dei clienti mi sono sempre trovato molto molto bene, questo locale ha sempre avuto qualità e quantità a un prezzo molto ragionevole…oggi sono tornato dopo qualche anno perché sono andato in pensione e purtroppo ho potuto constatare che non è più quello di un tempo non ho mangiato male ma non è più quello che per anni ho frequentato ,non mi va di andare oltre per rispetto a quello che ho saputo. Do tre stelle per nostalgia con l'augurio che ritorni presto ad essere quello che era e che è oggi non è più.

In risposta al proprietario: Egregio signor Boffa Conosco molto bene il ristorante:LE DUE LANTERNE DI VERDUNO (CN),per anni sono stato cliente di suo Padre e quello che ho saputo me lo ha detto Lei quando qualche mese fa sono stato nel suo locale...mi dispiace molto che i suoi Genitori non ci siano più e francamente non mi sembrava carino scriverlo in una recensione ...ho capito subito che era cambiato qualcosa anzi erano cambiate molte cose e onestamente non certo in meglio questo locale e sempre stato pieno di gente e sottolineo pieno mi dispiace ma non era più così ...e per la seconda ed ultima volta preferisco fermarmi qua. Voglio pero` chiarire due cose : non ho scritto di aver mangiato male ma questo locale aveva un impronta diversa sicuramente migliore che lo contraddistingueva. Concludo informandola che la mia vita lavorativa è stata per quarantacinque anni nel settore alimentare dolciario delle materie prime, ho viaggiato molto per lavoro e per diletto e conosco bene il settore della ristorazione media e alta i sostanza qualcosina ci capisco... ma soprattutto fino ad oggi non ho avuto dei segnali di rincoglionimento che mi abbiano portato a pubblicare una recensione di un locale sbagliato o peggio ancora in cui non sono mai stato....son una pesona seria non un ciarlatano. La verità è che forse non tutti hanno l'umiltà di accettare le critiche e in particolar modo le persone di...

This location was chosen for a business holiday luncheon. Though we had no wait for our table there was one for placing our order despite there being only a few other single tables. We ordered before other tables but were served last, those who ordered an appetizer had it arrive at the same time as the main entree of those who didn't and then we're served their enter as everyone else sat and waited. Very disorganized kitchen with no flavor. Their food was once...