I Minuti Piaceri — Restaurant in Vernole

Eravamo già stati lì un paio di volte, niente di che, tranne la gradevolezza di tre ombrelloni con sotto i tavolini in un contesto gradevole dovuto alla bellezza della piazzetta comunale di Acaya a ridosso del magnifico castello.

Non ci andavamo da un annetto circa, dopo aver sbagliato ancora con delle pappardelle ai porcini.

io mia moglie ed i miei figli....in 6 Ordiniamo 2 tartare di tonno, una salsiccia con patatine, 3 primi.

Arrivati i 2 piatti di cavateli ai frutti di mare....li rimandiamo subito indietro, era una pasta in brodo dal chiaro gusto di dado (a 13 euro cad)

Riordiniamo altre 2 tartare di tonno (di buon gusto la materia prima ma pessimi gli accostamenti .....tra l'altro sale e pepe serviti nelle boccette in polverina entrambi e non freschi)

Lasciamo lì anche l'altro primo piatto veramente mal fatto sia negli accostamenti sia nel gusto.

Salsiccia NO COMMENT

Sul conto....più salato del sale ...troviamo anche i 2 primi che avevamo fatto tornare indietro.......sintomo di poca lealtà, professionalità e cura del cliente (Nessuno si è chiesto o ci ha chiesto il perché due piatti ritornassero indietro)

Eh no, non si fa così 👎🏻 La gente non può tornare in un posto così poco curato in cucina, anche perché si va per magiare non per scherzare col cameriere.

NUMERO...

Appena varcata la soglia de I Minuti Piaceri, si viene avvolti da un'atmosfera calda e accogliente. L'arredamento rustico, con i tavoli e le sedie in legno massello, crea un ambiente intimo e familiare. Il personale, gentile e premuroso, è pronto ad accoglierti con un sorriso e a consigliarti i piatti del giorno.

La vera star de I Minuti Piaceri è la cucina. I piatti, preparati con ingredienti freschi e di stagione, sono quelli della tradizione culinaria locale, tramandati di generazione in generazione. Le porzioni sono abbondanti e i sapori sono autentici e genuini.

Il menù offre una vasta scelta di piatti, dagli antipasti ai primi, dai secondi ai dolci. Tra le specialità della casa, da non perdere sono le linguine con l'astice che a mio avviso sono state divine.

Questo è un ristorante perfetto per chi desidera gustare la vera cucina casalinga, in un ambiente accogliente e familiare. Un'esperienza da ripetere...

La valutazione è quattro stelle per spronare a raggiungere la quinta. Buona location con uno scenario impagabile (il castello) ed un'atmosfera soft che fa piacere trovare, e quindi godere, per trascorrere una serata rilassante. Ottimo ambiente e personale cortese e professionale. Pietanze ben selezionate che offrono una scelta ben calibrata dei gusti salentini, sia per gli antipasti che per primi e secondi. In sostanza un buon locale dove è piacevole gustare ottime pietanze, sia di terra che di mare, ben preparate e ben proposte. Se proprio devo trovare dei difetti, punto subito il dito sul vino rosso servito a temperatura polare e un pasticciotto, con gelato, ma in pratica congelato. Dettagli, ovviamente, che fanno la differenza e che spronano a migliorare. Rapporto qualità /prezzo leggermente sbilanciato in eccesso. Comunque, un piacevole punto di riferimento che...