Il Bracellaio Matto — Restaurant in Vernole

Ritornati dopo un po' di tempo. Locale leggermente rinnovato, commensali distribuiti in più stanze che da un lato permettono di privatizzare gruppi ma dall'altro tendono difficili la sistemazione di di 10/12 persone. Siamo stati sistemati in un anonimo stanzone freddo e spoglio, isolato dall'esterno con sottili tende in PVC e senza riscaldamento. Queste le note negative ora vediamo le cose positive. Servizio preciso, veloce, personale sorridente e sempre disponibile. Menù completo e vario. Antipasti classici frittini . Carne ottima, ben cucinata e presentata. Dolci ottima varietà, digestivi non pervenuti in quanto su due richieste tutte risultavano finite, alla fine ci hanno omaggiato di un prodotto locale. Conto onesto. Riepilogando se non fosse stato per gli arti infreddoliti il locale merita per qualità dei cibi e cortesia del personale. Precisazione a una risposta un po' piccata. Bastava leggere con attenzione per notare che il giudizio sulla qualità e il servizio era di 5 stelle. Per quanto concerne il digestivo, faccio notare che avevamo chiesto l'amaro del capo, ed era finito, abbiamo chiesto l'amaro lucano e anche questo era finito infine ci è stato portato un " amaro salentino" sconosciuto ma buono. Per quanto concerne lo stanzone mi pare strano non ricordare la presenza dell'ultima stanza con i muri in liste di legno dove il giardino ( penso ) era separato da tende bianche con la parte centrale trasparente che non garantiscono una ottimale tenuta al freddo. Mi dispiace che a posto di comprendere una problematica segnalata si premura di contestare un giudizio arrivando a dubitare la veridicità del giudizio. Mi permetta di dire che non fa' un buon servizio alla Sua attività perché di fronte a un giudizio globalmente positivo, si dilunga a contestare due piccole e risolvibili segnalazioni. Auguri per la...

We had a lovely last evening in Puglia at this restaurant. The chef helped us select a steak from the cabinet and explained where each steak came from. It wasn’t just a dinner, the whole evening was an experience. The steak was cooked beautifully and was accompanied by a nice salad and house wine. The staff were really friendly and welcoming. I would highly recommend a visit to this restaurant. We would definitely return! Also the chef even went the extra mile and gave us recommendations for beaches to visit in the...

Fantastic. Came in tonight after randomly driving through Pisignano the other day and spotting the restaurant. Marco and his team really looked after us - and helped us choose a delicious dry-aged local steak, which we washed down with a glorious bottle of primitivo. Can’t get more Apuglian than that. Can recommend a special trip out here for an authentic and no-frills (in the best way) meal. As far from a tourist-trap as you can get - can’t imagine a better steak for the money in a...