Trattoria dalla Valentina — Restaurant in Verona

Siamo venuti in questo ristorante in quanto molto vicino al nostro bb, con una prenotazione all'ultimo momento, nel sabato dopo 8 dicembre.

Bellissima location per essere una trattoria mi aspettavo qualcosa di molto più rustico, sono stato piacevolmente colpito dalla location modera e ben curata i tavoli ben apparecchiati con delle belle posate.

Il personale è sempre stato cortese e scegli chiedi qualcosa sera o più che disposti a ripeterla, il servizio è stato molto veloce anche se mi aspettavo un locale molto più pieno per essere di sabato sera in un ponte, il proprietario è molto bravo nel presentare i piatti anche se forse parlava un po troppo velocemente.

Veniamo al cibo, abbiamo ordinato due primi, tagliatelle alla lepre e la pasta brocchi speck e taleggio: Le tagliatelle (fatte in casa) erano cotte alla perfezione e la lepre si sentiva bene anche se per i miei gusti c'erana un po troppo burro(in Toscana siamo abituati a un sugo rosso pepato e saporito) ma comunque il sugo era molto delicato; invece la pasta era buona ma il sugo non era molto omogeneo e i sapori si amalgamavano poco. Secondo invece è stata una rivelazione, abbiamo preso la polenta con la lepre, la polenta era cotta al forno e molto croccante e calda davvero buona, si inzuppava molto volentieri nel sugo... Ma non solo, la casa offre assieme al secondo un contorno di verdure e patate, il cavolo saltato era saporito e ben cotto come anche le patate, il radicchio invece è piaciuto molto alla mia compagna.

Il conto è venuto di 40€ per due primi, un secondo, vino1/4 e acqua più che onesto.

Vi è anche un bel parcheggio

Consiglio vivamente.

Ringraziamo tutto il personale per la...

Cena, eravamo in sette. Antipasti tagliere misto di salumi e altre piccole cose (sottaceti affogati nell'aceto, forse andrebbero un pochino curati maggiormente ma tant'è). Salumi molto buoni, si merita le due stelle per questo. Per il resto io prendo bigoli con le sarde immangiabili, pasta e sale condensato, pasta troppo cotta. Baccalà con polenta stopposo e duro, con due pezzi di polenta che sarebbe stato meglio senza.. contorni discutibili assai, fagioli anch'essi strapieni di sale, verdure (radicchio di campo o cosa? Ero tutto coperto da una preparazione dolcina che li ha rovinati completamente, probabilmente perché non freschissimi) e patate fritte a fiammero che proprio non mi aspettavo. In ultimo una Saint Honoré che poco aveva a che fare con la torta francese. Sfoglia dura, chiboust con meringa non pervenuta, profitterol duri e praticamente vuoti... Per concludere non mi capacito della celebrità del luogo, forse dovevo prendere altri piatti ma ciò che ho visto da altri (e assaggiato) non mi ha entusiasmato. Peccato, non ha molto a che vedere con una genuina...

45 minuti d’attesa per due costatone spacciate da 500gr quando si è no sono da 300... Il Posto sarebbe anche carino (terrazza estiva) ma il panorama (Verona by night) è coperto da una vastità di fiori su dei vasi che coprono tutta la bellezza della veduta notturna della città dell’Amore ... Mi dispiace parlarne male, il locale era pieno di gente nella serata di Ferragosto, ma di solito la prima impressione è quella più importante... Quindi per due mezze costatone non vale aspettare tutto sto tempo e in più la cartolina serale che farebbe innamorare anche il più freddo di questo mondo è nascosta da fiori pieni di insetti che ne succhiano il nettare (beati loro che non aspettano troppo tempo per mangiare)...