Di Vin Roero — Restaurant in Vezza d'Alba

Una piacevole scoperta in Vezza d'Alba. Abbiamo chiamato praticamente all'ultimo per una cena di sabato sera e hanno trovato un posto per noi; appena arrivati la cameriera ci ha proposto di scegliere tra due tavoli, abbiamo optato per quello al piano inferiore. Il locale è rustico ma accogliente, pulito e dal sapore di "osteria di una volta". La scelta dei piatti è limitata ma i prezzi sono davvero competitivi, alla fine abbiamo optato per il menù degustazione completo che comprende i 4 antipasti, un primo, un secondo con contorno e un dolce a 30€. È stata una delle rare volte in cui ho mangiato dall'antipasto al dolce in un ristorante, perché era davvero tutto ottimo! Albese squisito, vitello tonnato non ne parliamo nemmeno, uno dei più buoni che abbia mai provato, tomino in crosta con nocciole e miele particolare e gustoso, flan peperoni e crema di acciughe ottimo (e solitamente a me non piacciono né i peperoni né le acciughe). Come primi due piatti di gnocchi al raschera da capogiro, porzione abbondante ma non nauseante, da gustare senza grattugiato sopra per non rovinare il gusto del formaggio a mio parere. Il mio ragazzo ha chiesto di poter prendere un altro primo al posto del secondo e non c'è stato problema, quindi tajarin al ragù eccellenti per lui e per me lonza all'arancia con patate, molto buona, carne tenera e salsa fresca. Il tutto condito da una carta di vini ben fornita, noi ovviamente vista la zona abbiamo optato per un Roero, assolutamente gradito. Come dolce il classico bunet, al livello di tutti gli altri piatti precedenti senza dubbio. Il servizio è veloce ed attento, le cameriere sono sempre gentili e sorridenti, l'ambiente è davvero familiare e ospitale, io e il mio ragazzo eravamo molto dispiaciuti di non esserci mai stati prima, ma sicuramente torneremo! Prezzi assolutamente nella norma per la quantità e la qualità soprattutto di cibo e servizio. Amaro di langa offerto a fine cena e due chiacchiere per digerire il tutto! Siamo usciti dal locale sazi e contenti, non vediamo seriamente l'ora di ritornare,...

Difficile per chi è nato cresciuto e vive in questa terra magica e misteriosa e ritrovata, essere obiettivo e non partigiano nel parlare della sua cucina e dei suoi locali. Avevo già frequentato questo locale della antica sede con il suo piccolo giardino con vista stupenda sulla natura e le sue salette d antan, portando gli amici forestieri. A Capodanno per il cenone 2023 organizzato stupendamente dal grande Alcade di Sommariva Perno ed altri amici di sempre ci siamo ritrovati in mezzo ai tanti vini di qualità in una cornice stupenda nella nuova location del Divin Roero. Un menù volutamente contenuto ma pieno di cose buonissime cucinate con arte, sapienza e soprattutto amore e passione.Partenza con la classica carne cruda arricchita dai chicchi di melograno per propiziare un nuovo anno felice ed un pesto di nocciole, è seguire una mousse di salmone con granella di pistacchio, Poi insalata di galletto con erba cipollina e patate, a chiudere gli antipasti un immancabile flan di lenticchie e cotechino con fonduta. Uno squisito risotto al tartufo bianco in onore della grande feria che si tiene in questo comune ogni anno in onore del re della tavola, poi ottimi plin al ragù, e per finire un brasato di bue grasso con verdure, dolci super buoni della casa oltre a frutta fresca e secca, panettone per attendere l arrivo del nuovo anno. Bevendo i grandi vini super eleganti che caratterizzano la sx Tanaro bollicine, Arneis, Roero e spumante finali. Una serata di grande cucina e grandi vini serviti da personale disponibile allegro ed accogliente, con la supervisione del titolare per la scelta dei vini che ci ha regalato stupende emozioni nel ritrovare i sapori antichi della nostra terra con un prezzo veramente corretto. Super consigliato, non vediamo l ora di ritrovarci per provare altre ricette. Complimenti alla cucina ed a tutto lo staff di questo...

Siamo stati a pranzo di domenica ed abbiamo visto tutta la struttura. Altissimo comfort nelle stanze in una struttura completamente rifatta meno di 2 anni fa, sono moderne e funzionali, conservando lo stile anni Trenta. Qui si sfata il mito che “dove si mangia, non si dorme e viceversa”. Qui si mangia benissimo, genuino come a casa e si dorme benissimo. La qualità delle portate è decisamente superiore all'aspettativa per una “trattoria”, come si autodefinisce la struttura, con dei piatti di ottima preparazione e dal gusto indimenticabile. Vini eccellenti, anche in piccola degustazione. Servizio curatissimo. Vista panoramica, si può mangiare fuori, tempo permettendo dove c’è un silenzio esemplare. Bisogna tornare almeno una volta a stagione, con piatti che cambiano in base alle materie prime del luogo disponibili. Si possono ammirare bellissimi panorami collinari nei vicini dintorni, le montagne si vedono con cielo terso. Tantissime sono le attività raggiungibili anche con le biciclette a pedalata assistita messe a disposizione dalla struttura. Per chi si muove 100% elettrico: colonnina di ricarica AC in un parcheggio in un piazzale poco distante e presa di ricarica presso la struttura (chiedere...