Agriturismo Ranch Dell'Ambrenella — Restaurant in Vieste

Had the best, authentic meal here! So grateful for our friends Rocco and Ilaria that brought us to experience the best of Vieste! From the bruschetta, with all the options like roasted peppers, marinated eggplant and zucchini, melted caciocavallo cheese, and sun dried tomatoes to the grilled meats, everything was exquisite and so tasty! To top it off, an after dinner limoncello made with olive tree leaves 🧑‍🍳 like nothing we’ve ever tasted! We highly recommend this place if you want a genuine, rustic experience set among the olive groves of Vieste with...

Per caso una sera. Se cerchi un ristorante stai sbagliando posto. Stiamo parlando di un Ranch dove per arrivarci ti fai una strada sterrata di 400mt immersa in un uliveto secolare. Per andare in bagno ti fai 50 metri da dove pranzi in una struttura in cemento nel parcheggio che di sera sembra la casa del contadino. Questa diciamo la parte negativa che vista nell'ottica giusta tanto negativa non è. Aspetti un pò dall'ordine per arrivare l'antipasto ma, non c'ero solo io. Arrivato l'antipasto di salumi e sott'oli cominciamo. Buoni. Arrivano i primi. Troccoli al sugo con carne e il sapore era quello della salsa della domenica bella stretta e tirata al punto giusto. Spaghetti con le cozze nella norma. Spiedini, carne di maiale e bistecca ottimi come anche i peperoni e le patate al forno. Dolci secchi tipici. Amari offerti. Prezzo onestissimo. Gechi e gatti ti fanno compagnia ma stanno al loro posto. Ricordo siamo in un ranch in campagna e non in un ristorante ma abbiamo mangiato a soddisfazione e di buona qualità. Camerieri e proprietari attenti e gentili. Sala esterna ed interna. Vendono anche olio penso di loro produzione. Che dire...

Dopo un'ora di ricerca su TripAdvisor, insieme alla mia ragazza, abbiamo selezionato questo Ranch come meta della nostra cena. Il locale è molto rustico e riservato, ricavato da un bellissimo casale collinare, i posti a sedere ben disposti. Passando alle pietanze, assolutamente consigliata la zuppa di pesce, porzione abbondantissima a prezzo "irrisorio" (un piatto così grande a 20€ non si trova in zona). Come antipasti consiglio il mix del Ambrenella perché comprende una buona parte del menù antipasti. Sui primi di terra, vasta scelta di pietanze locali, preparate con attenzione e dedizione, mi sentirei di consigliare tutto. Per i secondi di pesce deliziosa la frittura di calamari e come già scritto, la zuppa di pesce.

Contro: Il bagno può essere migliorato perché non si chiude nemmeno la porta, la strada assolutamente da ghiaiare meglio, sul manto molte rocce sporgenti e pericolose, con la mia macchina sportiva ho fatto molta fatica e grattato la marmitta. Meno difficoltoso se muniti di suv o fuoristrada. Un po' timidi...