Lume di Candela - Ristorante - Braceria - Pizzeria — Restaurant in Vieste

Siamo stati a cena in questo locale attirati dalle ottime recensioni e solite pubblicità di "content creators" che vanno girando e mangiando gratis per pubblicare i video sui social...sarà stata la serata sbagliata non so, ma di sicuro avrà visto tempi migliori...location carina, molto country, personale al limite della gentilezza, tanto che ho dovuto salutare 2 volte il cameriere al nostro arrivo senza ricevere risposta, ordiniamo purea di favette e cicoria con cipolla rossa molto buona, mentre il caciocavallo alla brace probabilmente gravitava in cucina dal servizio del pranzo o della sera prima,per niente filante, tiepido e simile a un chewing gum, in ogni caso non valeva sicuramente 10 euro a porzione...poi passiamo alle orecchiette, senza infamia e senza lode, viaggiavano nel brodetto di cottura delle cime di rape e gusto di alici totalmente impercettibile. Per secondo abbiamo preso il capretto garganico con patate e lampascioni...tante patate, poca carne, gusto discreto ma sicuramente un piatto che non vale gli eccessivi 22 euro...dulcis in fondo, il dolce, e li è stato il delirio, abbiamo chiesto al cameriere se il tiramisù era fatto da loro, e a sua esitazione sulla risposta, conferma fatto da loro, arriva un tiramisù industriale privo di mascarpone, pochissima crema e zuppo di caffè, ma il bello è che quando andiamo verso la cassa vediamo le scatole del tiramisù nella cella frigo ben esposta...assurdo! Quindi per 2 antipasti 1 primo e un secondo e dolce abbiamo speso 70 euro, senza prendere vino e aver bevuto solo acqua. Unica nota positiva i bellissimi mici che viaggiano nel locale...un po spaventati però perché vengono cacciati in malo modo se si avvicinano ai tavoli, a sto punto però se dovete trattarli così non teneteli nemmeno...infine, posto che ha del potenziale ma va...

Un’esperienza tutta da gustare

Se sei a Vieste e cerchi un angolo di pace, dove la cucina incontra la tradizione, il Ristorante Pizzeria Lume di Candela è una tappa che non deve mancare. Immerso nel verde di un suggestivo vigneto nella zona di Piano Piccolo, questo locale regala un’atmosfera rustica e accogliente, perfetta per una serata rilassante sotto le stelle.

🍽️ Cucina e piatti tipici La cucina è un inno alla tradizione pugliese, con ingredienti genuini e a chilometro zero. Tra i piatti più apprezzati troviamo: • Seppia ripiena alla viestana – un classico dal sapore autentico • Grigliata mista di carne – abbondante e succulenta, ideale per gli amanti della brace. • Orecchiette all’adriatica – un primo piatto che profuma di mare e di casa. … e tanto altro • Tiramisù fatto in casa – il dolce perfetto per chiudere in bellezza.

🍕 La chicca imperdibile: Non si può parlare del Lume di Candela, senza menzionare la mitica paposcia di Donato, croccante fuori, morbida dentro, farcita con ingredienti freschi e locali. Un vero must per chi vuole assaporare qualcosa di unico e memorabile.

🤵 Servizio e atmosfera Il personale è cordiale e il servizio è rapido ma mai frettoloso, resta efficiente anche nei momenti di maggiore affluenza e i prezzi sono onesti e in linea con la qualità offerta. L’ambiente è romantico, familiare e amichevole, perfetto sia per una cena a due che per una serata tra amici.

✨ Conclusione Il Lume di Candela non è solo un ristorante: è un’esperienza tra sapori autentici, atmosfera incantata e con piatti che conquistano al primo boccone. È uno di quei posti che ti fanno dire: “Ci tornerò”. E fidati, lo...

We were very happy with dinner at Lume di Candela: we had a wonderful evening and the atmosphere was fantastic the entire evening. However, I bet the owner would first want to remind me (since my friend and I ordered the lasagna and then afterwards had diarrhea) that sometimes this kind of thing happens – but then kindly ask the restaurant to be especially careful with some of the meals they make to be sure they are prepared as strictly as possible. We had a wonderful evening in the restaurant and I am sure we will come back in the...