Ristorante Palazzo Pretorio — Restaurant in Vignanello

No restaurant can escape the eye of someone strolling along the streets of Vignanello in Viterbo. It is a family-run business where everything is perfect. The view from the rear windows is breathtaking as looking down you perch precariously over the deep valley below. The food is to die for and the waiters go out of their way to satisfy all different kinds of customers. It’s a toss-up as to what’s more exciting – various dishes with hazelnuts which they use in a large variety of dishes. It’s doubly special in the summertime, where the inside is extremely cool while in the wintertime, the gigantic fireplace occupies half of the main dining area. It is triply special if you can dig into a plate of freshly-made pasta at...

Non ho mai recensito un posto, ma penso sia giusto per aiutare i prossimi turisti. Dopo la visita al Castello Ruspoli, la guida ci consiglia il ristorante in questione in quanto vicino e comodo per poterci arrivare camminando. Presi dall’orario, dato che la visita era terminata alle 13.30 e che i ristoranti chiudevo entro le 15, decidiamo di scegliere questo ristorante. Nulla da eccepire sulla qualità del servizio, la velocità e la pulizia del posto. Veniamo a ciò che ha stupito in modo negativo, ovvero il menù. Abbiamo ordinato: due taglieri di antipasto (gli unici da poter scegliere, dimensionati per due persone come detto dal personale), i quali sono arrivati con due tortini di patate, di cui uno fumante e l’altro letteralmente ghiacciato in quanto morso da me, e contenenti oltre ad affettati e a verdure, un pezzo ciascuno di formaggio (benché fosse previsto che fosse per due persone, me ne sarei aspettato due). I prezzi erano elevati in base a quanto servito; tra i primi ordinati, solo la gricia era strana. Non quella conosciuta a Roma, ma si presentava non cremosa e con invece tanto olio (oltre al fatto che il guanciale fosse stato rimpiazzato con la pancetta). I prezzi erano giusti in base a quanto mangiato; tra i secondi, abbiamo preso i funghi accompagnati da patate, letteralmente 10 patatine fritte riscaldate al microonde (dure) e 6 funghi, pagato 16 euro e ritengo un po’ sopra il suo vero valore. Ultima nota negativa, mio suocero si alza per pagare (in contanti) e non viene emesso lo scontrino, ma gli viene dato un conto appuntato a mano. Insomma ci è stato consigliato il posto e noi ci siamo andati, ma consiglio di valutare eventuali ristoranti lì presenti, a meno che non vi...

Eccellente tutto. Sono capitata in questo ristorante per caso. Purtroppo avevo fretta e ho chiesto di essere servita velocemente. In un primo momento pensavo che ci fosse solo la saletta nella quale stavamo pranzando noi, con pochi tavoli. Solo alla fine, quando sono andata a pagare il conto, ho visto altre due sale, tutte piene !! e ho apprezzato tutto ancora molto di più ! Siamo stati serviti in pochissimo tempo, la Signora Francesca è stata gentile e comprensiva, oltre che velocissima. Il cibo lo giudico eccellente, fieno al ragù, porcini e patate, vino novello, dolce e caffè. Tutto squisito! il primo piatto, fatto in casa (come tutti gli altri che torneremo a provare) è stato davvero una delizia del palato; i porcini freschi al forno poi che dire...! Il dolce, zuppa inglese , l'ho trovato assolutamente equilibrato, il sapore antico dei dolci fatti in casa con gli ingredienti freschi. Sono uscita da lì felice e soddisfatta, dopo aver pagato un conto normale, adeguato. Tornerò sicuramente,...