Ristorante Chiulano — Restaurant in Vigolzone

Everything very beautiful, but some misunderstanding during service kept us a little bit concerned. They didn't advised us they were closing the kitchen and they only told us once we were ordering the main curses and after we opened the third bottle of wine. Very bad! The food though was very good and high...

Il ristorante Chiulano offre un’atmosfera rurale, ideale per chi cerca un’esperienza autentica. Il personale è altamente qualificato e molto accogliente, rendendo il servizio piacevole e disponibile.

Tra i piatti, i salumi sono davvero notevoli, in particolare il culatello, che merita una menzione speciale per il suo sapore intenso e raffinato. Gli anolini, purtroppo, sono un po’ rovinati da un brodo che sa di dado, rendendo il piatto meno fresco di quanto potesse essere. I tortelloni, invece, sono buoni; pur non esaltando i singoli ingredienti, presentano un mix armonioso di sapori.

Un altro punto forte è il maialino, croccante all'esterno e morbido all'interno, davvero gustoso e saporito, una vera delizia! Tuttavia, l’acqua servita sembra provenire dal rubinetto, anche se sono sicuro che non sia così, potrebbe essere un piccolo dettaglio da rivedere.

Infine, il gelato, sebbene non abbia nulla di speciale, è comunque...

Bel posto con vista fantastica, è un locale storico che ha cambiato anima passando da locanda di montagna a ristorante proponendo non solo piatti di tradizione ma qualcosa di più. Ottima accoglienza, pulito ed ordinato, si mangia bene ma nulla di più. Non sono rimasto particolarmente colpito, ci hanno consigliato i funghi freschi (porcini?), delle porzioni veramente abbondanti fritti come antipasti e nei tagliolini fatti in casa, peccato pero che i funghi stessi sapessero proprio di poco o meglio nulla e che la panatura di quelli fritti era eccessivamente salata tanto da aver coperto tutto e bruciato la nostra capacita di degustare il cibo, peccato. Ottima la carta dei vini decisamente molto ampia, forse anche troppo, normalmente preferisco bere i vini del territorio. Bella esperienza prezzi superiori alla media soprattutto visto che si parla di un agriturismo. Ci torneremo senz'altro per assaggiare i sapori...