Antica Trattoria Bellinazzo — Restaurant in Villa Bartolomea

staying in town for work and stopped by on Friday night. parking on the street was full but there was a parking lot about two doors past the restaurant - felt safe and quiet.

Lovely service - my primary waiter spoke english which was nice (though i came armed and prepared with Google Translate, ha) and the other waitresses spoke gentle and expressive italian that even an english-speaker could understand. :)

food was exquisite! the lamb was my waiter’s recommendation and it did not disappoint. i dined in for my main meal, but took a container of tiramisu home for dessert so i believe that they may have takeout as an option.

only here for one more week, but i will return in that time to enjoy...

Quando il semplice cibarsi, si trasforma in una esperienza emozionante...possiamo parlare si arte!! Pochi sanno che nella profonda pianura Veronese, in un povero borgo, frazione di un paese di cui forse pochi conoscono il nome, si nasconde una "perla" della nostra tradizione culinaria. Ebbene solo attraverso una attenta lettura delle guide delle piu rinomate trattorie d'Italia o attraverso il racconto di chi ha avuto la fortuna di conoscerla, si può venire a conoscenza di tale posto. Ed ora, anch'io, potrò consigliare questa esperienza emozionante. L'accoglienza è stata delle più calorose. Un ambiente finemente arredato con gusto povero ma dignitoso, e soprattutto il gentile benvenuto del personale, ti mette subito a tuo agio. Ma il bello arriva quando Daniele, il titolare e sommelier della casa ti illustra ciò che meglio sanno fare: gli archeologi del sapore. Abbiamo scoperto, così che l'antica trattoria è tale perchè raccoglie l'eredità di 4 generazioni, dove i nipoti subentrano a nonni e dove tutti hanno messo del suo con la loro passione. Ed allora abbiamo scoperto che al banco Bar c'era Giovanni, Il papà di Daniele, con il Nipote, in cucina le vere artiste, Chiara e Rina rispettivamente Moglie e Mamma di Daniele. Alla fine mi son detto che questo è un bell'esempio di come una famiglia unita, anche oggi, può essere un gran Valore!! Ma il bello deve ancora venire... Inizia la descrizione del menù e Daniele ci accompagna a scegliere le piatanze con abbinamenti eccellenti di vino (ha una invidiabile cantina). Ciò che mi è rimasto piu impresso è L'antipasto con prosciutto Veneto in fetta molto sottile (si scioglie in bocca) il risotto alla veneta(unico!!), i Bigoli al torchio con radicchio e monte Veronese, Tagliata di manzo e dolci fatti in casa. E dopo tanto ben di Dio...un'ultima sorpresa: Il conto, l'unica cosa bassa che abbiamo trovato...un rapporto qualità...

Esperienza sublime. Basterebbe questo, non sarebbe necessario aggiungere altro. Tutto è stato perfetto, ma torniamo dall'inizio.... Sono stato in questo locale con la mia compagna l'anno scorso e, cercando di soddisfare le nostre richieste, il titolare si fece in quattro per ricavare un tavolo all'aperto senza creare affollamento tra i tavoli già presenti. Seguimmo affascinati il racconto dalle origini ai giorni nostri della trattoria che è veramente Antica e sfociammo in due Amaroni della Valpolicella ed un ottimo pranzo. Poi...a distanza di un anno, nel transito verso l'Austria, siamo ripassati per la Transpolesana e... non potevamo non fermarci! Stesso ambiente, stesso trattamento meraviglioso. Stessi calici di Amarone, ma stavolta accompagnati da una degustazione di formaggi e salumi locali ed un dolce. Solitamente quando si trovano degustazioni di formaggi e salumi è molto difficile eccellere ed è, invece, frequente ritrovarsi in qualcosa di stereotipato e non troppo distante dall'essere insapore.

Non è questo il caso.

Siamo stati eruditi nei minimi dettagli su ogni tipologia di salume che ci hanno portato ed era quasi come assistere alla lettura appassionata di una poesia. Per quanto riguarda la parte casearia abbiamo potuto scegliere, dopo vari minuti di confronto con il titolare, 5 tipi di formaggi che erano sublimi a dir poco. Non è stato un pranzo, è stata un'esperienza estasiante dei sensi. Non c'è alcun dubbio, se passeremo per la Transpolesana sarà un...