Trattoria da Battista — Restaurant in Villa Bartolomea

Condivido la mia recensione pessima in questo Ristorante.Gia a partire dall arrivo senza nessuna indicazione arrivando dalla strada interna da direzione Castagnaro credo.Ma abbiamo Maps. All entrata sulla destra dietro la madia noto un tavolo ancora da sparecchiare e rimasto tale fino alla mia partenza ( con i cuochi già seduti ) con bottiglie di acqua,vino ,giocattoli,tovaglioli e due bellissimi cagnolini che dormono a terra nelle loro coperte.Specifico che sono un amante degli animali ma come biglietto da visita anche no( il tavolo). Ci accompagnano al tavolo bello per dimensione e sedute e vicino al camino.Purtroppo il camino invece di essere acceso e accogliente era sigillato tutto intorno da scotch nero credo per non fare entrare gli spifferi d aria. All arrivo della cameriera ci specifica che un piatto già era assente,le tagliatelle ai funghi rimpiazzate dai piselli ( a novembre???).Menu prettamente a base di carne,opzioni vegetariane assenti sia nei primi che nei secondi a parte le tagliatelle ai piselli fuori stagione. Riso alla veneta da dimenticare,buono al sapore ma mantecato male,liquido in abbondanza e rimasto anche nel piatto alla fine.

Ordinato la Fiorentina di Sorana niente di speciale, un po' nervosa. No salse di accompagnamento ne x la Fiorentina e neanche x lo Chateaubriand di vitello. Nessuna pinza o clips per servirsi la carne. Solo 3 contorni in menù,insalata ,patate novelle e verdure grigliate.Extra menu la verza stufata. Zuppa inglese da dimenticare. Servizio da rivedere,la proprietaria arrogante e anche abbastanza impreparata e con risposte spesso secche e saccenti davanti ai commensali. Prezzi da rivedere soprattutto contorni e coperto visto i prezzi già molto elevati .

Esempio la frittatina con Cipolle di Cevennes in antipasto. Manco che in Italia ci manchino le cipolle con più di trenta varietà tra le più conosciute e diversi presidi slow food.

Mi è piaciuta molta la dicitura nel menù coperto a ...€ ( acqua e pane), penso per giustificare il prezzo .

Quella bella macchina Berkel invece di usarla come porta posate sarebbe meglio posizionarla in sala e magari servire una bella fetta di salumi veneti o della vicina Emiglia invece di servire come amouse bouche la polpettina di verdura senza specificare neanche con che verdura è stata fatta,senza sapore e secca.

Concludo prezzi cari in tutto il menù ( contorni e coperto lasciamo stare ), servizio, specifico solo della proprietaria, saccente e arrogante ,tavolo del personale da sbarazzare non è bello alla vista dei clienti soprattutto quando arrivo e quando esco dal locale. Finisco facendo un osservazione da amante degli animale,il cagnolino mangiare il pezzetto di carne sui tappeti nella saletta vicino alla...

Devo ammettere che questo ristorante era l ultima opzione disponibile dato che tutti i ristoranti/agriturismo della zona erano pieni. Arriviamo solo grazie al navigatore perché il locale non è facile da trovare se non si è di Villabartolomea. Il parcheggio è antistante al locale in zona tranquilla. Il ristorante è curato, elegante con particolari che lo rende molto raffinato con i travi di legno a vista, il marmo come pavimentazione interna e altri particolari ricercati. Il servizio è cordiale e socievole ma...(i dettagli li spiegherò più avanti). Ordiniamo fuori menù il coniglio (18euro)al forno, squisito e lo consiglio se sarà disponibile. La tagliata di Sorana (20euro)purtroppo era molto molto dura e già nel tagliarla è stato complicato visto che la cameriera non ci ha portato il coltello adeguato con la lama seghettata. Questo particolare l abbiamo notato solo alla fine della consumazione dato che al tavolo vicino al nostro l avevano portato successivamente ma anche loro da quel che ho capito la carne era dura quasi immangiabile. Peccato sia per la carne che per la dimenticanza della cameriera che non ci ha portato un coltello adeguato. Il mio contorno è arrivato quasi a metà consumazione del coniglio dopo che l ho richiesto perché era già stato ordinato e anche in questo caso la cameriera ha esclamato: " ah ecco perché!" . Perché? Forse perché era rimasto in cucina ed arrivato freddo.... verdure(6euro) alla griglia...fredde. L acqua che ordinate non la pagherete perché è acqua microfiltrata, (presumo) portata in una caraffa di vetro ma sinceramente non siamo riusciti a finire 1 litro scarso d acqua in tre persone perché era imbevibile sapeva d acqua ferrosa come quella del mio pozzo artesiano. Consiglio di cambiare filtri del depuratore. Prezzo del coperto: ben 3euro a persona, sono tanti per quel che mi riguarda dato che è denominato "trattoria" Abbiamo deciso di terminare le consumazioni senza...

Imbarazzante!!! Dopo anni decidiamo di prenotare e tornare in questa trattoria di zona nota sopratutto per le loro pietanze di carne. Questa recensione non vuole criticare in alcun modo il sevizio e la qualità del cibo a mio parere ottima , ma ha solo lo scopo di mettere in guardia altre persone che potrebbero trovarsi in una situazione simile alla nostra ed evitare sorprese non gradite . Eravamo un gruppo di 6 adulti e 5 bambini , prezzo totale 580€… ( più di qualche bambino ha condiviso il proprio unico piatto ) non discuto il prezzo dato che era chiaro per ogni pietanza nel menu ma se di due vassoi di antipasti e precisiamo ( 4 tipi di salumi ) + 2 giardiniere me li fai pagare 132€ qualcosa risulta strano, e nel conto finale risulta evidente . Abbiamo per questo chiesto spiegazioni alla proprietaria ma la risposta è stata a dormire poco “imbarazzante” avete voi ordinato antipasti per tutti 🤔..Se vengono chiesti due vassoi di antipasto sembra chiaro che era per stuzzicare qualcosa non potete farli pagare come 11 antipasti singoli a pieno prezzo considerando che c’erano bambini dai 3 a 8 anni … ( Faccio presente che nemmeno lontanamente i due vassoi erano l’equivalente di 11 piatti ) altrimenti avremmo chiesto direttamente 11 antipasti … errori di questo tipo si pagano alla lunga …oggi avrete anche guadagnato ma sicuramente perso di credibilità.

RISPOSTA La sua risposta ribadisce la sua convinzione di essere nel giusto e questo la dice lunga… non cadiamo nel ridicolo per favore . Ripeto se volevamo 11 porzioni di crudo stagionato 26 mesi o altro di raffinato per bambini di 3/8 anni gli e lo avremmo chiesto, al contrario abbiamo chiesto due vassoi da dividerci sopratutto per noi adulti per stuzzicare qualcosa .Il suo è stato un gioco da “furbetta” tutto qui e le ha portato 130€ di antipasto…. 😉 come quasi una...