C'e chi il ristoratore lo fa' per vocazione , chi per business e chi per entrambi....
In riferimento all'esperienza avuta con questa attivita' posso dire che il titolare
pensa solamente al business , nonostante abbia portato alla sua attenzione l'episodio che vi sto per raccontare .
25 Dicembre , mi ritrovo ad avere dei familiari in isolamento causa pandemia da Covid-19 ,
nalla speranza di far cosa gradita e rendere loro un po' di gioia in questo giorno cosi' importante
decido di ordinare 4 pranzi da asporto che gli avrei consegnato .
Telefonicamente prendo accordi con il titolare
specificando che avrei avuto bisogno di 4 pranzi da asporto separati ,
accoglie la mia richiesta senza esitazione ,
pertanto all'ora da lui indicata per il ritiro mi presento al locale....
Qui comincia un'esperienza davvero inqualificabile.
Sono le 13 quando mi presento , come da accordi , al locale .
Dopo 40 minuti di attesa davanti la porta
( L'attesa non la ritengo un problema , ci puo' anche stare
essendo il giorno di Natale , anche se un buon ristoratore
deve puntare molto sull'organizazzione
al fine di rendere un servizio efficiente , qualsiasi esso sia )
il titolare mi fa chiamare da un cameriere che mi invita ad entrare.
Recatomi dinnanzi al titolare mi dice che NON PUO' INCARTARE i 4 pranzi separati ,
al massimo li' puo' fare a 2 per volta ,
basito dalla sua proposta replico dicendo che ho l'esigenza
di averne 4 separati come gia anticipatogli telefonicamente ,
replica ancora asserendo che non puo' incartarmi i 4 pranzi separatamente
perche AVREBBE SPRECATO TROPPE VASCHETTE.
A quel punto gli dico che avrebbe tranquillamente potuto dirmelo per telefono
che non sarebbe riuscito a farne 4 separati
e mi sarei organizzato di conseguenza ,
piuttosto che stare li a perdere tempo in chiacchiere
mentre i miei familiari in isolamento attendevano il loro pranzo di Natale ,
ma con molta eleganza mi risponde : IO NON TI CREDO CHE TU HAI BISOGNO DI 4 PRANZI SEPARATI.
Quando comincio ad infastidirmi seriamente , il titolare decide di "accontentarmi" .
Riesco finalmente ad avere i 4 pranzi da asporto separati ,
adesso l'unica cosa che mi interessa fare e' di consegnarli ai miei cari.
Tutto bene quel che finisce bene starete pensando , vero ???
ASSOLUTAMENTE NO ! ! !
Comincio a ricevere da parte delle persone a cui ho consegnato il pranzo
dei messaggi seguiti da foto ( che ho allegato ) ,
rimango MORTIFICATO dalla situazione ,
COZZE CRUDE , non ancora scoppiate ( prese dal tegame che stava li nel locale
a cui avrebbero successivamente accesso per cuocerele al fine di servirle ai clienti presenti ) ,
PASTA quasi in BIANCO , che doveva essere con condimento di pesce , in realta' non c'era nemmeno l'odore ,
PESCE "SPADA" CARBONIZZATO , oltre ad essere asciutto e duro.
All'istante giro le foto tramite whatsapp al titolare
che mi risponde scrivendo : Mi apprestero'.....se mi da la possibilita' quanto prima a RIMEDIARE.
Augurando buone feste a lui ed ai suoi cari lo informo che rimango in attesa.
dal 25 Dicembre ad oggi 15 Gennaio non ho avuto piu' nessun riscontro ,
tanto che decido di inviargli un nuovo messaggio ricordandogli
che come da accordi telefonici rimango in attesa di sue nuove.
Sapete cosa mi risponde ?
MA COSA SCUSI ??? ( Si' , questa e' stata la sua risposta )
non e' nemmeno stato capace a tenere salvata la conversazione e provvedere a rimediare alla figuraccia ,
nonostante l'ho reso partecipe che HA ROVINATO IL PRANZO DI NATALE a 4 PERSONE in isolamento !!!
Per il resto lascio a voi...
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