Trattoria Al Gallo — Restaurant in Villafranca Padovana

Abito a poco più di 1 km e da oltre 30 anni il mio barbiere è confinante con il locale, varie volte mi sono fermato al bar. Oggi ero da solo a casa e ho deciso di andare a pranzo… devo dire che, nonostante la mia lunga e variegata esperienza di trattorie e ristoranti di vario livello, e una storia analoga di famiglia, mi pento di non averlo “scoperto” prima… metto solo due foto, la prima di gnocchi di zucca 🎃 con crema di zucca 🎃 e gli gnocchi sono indubbiamente fatti a mano e poi, calcolando di avere meno appetito dopo gli gnocchi, un post-pasto di seppie in umido con polentina calda (porzione tipo antipasto più ridotta di un secondo). La leggerezza e la piacevolezza di entrambi mi ha costretto con molto piacere a fare il bis delle seppie (senza polenta questa volta). Come dicevo, purtroppo è la prima volta che ci vado, ma non sarà certamente l’ultima. Giovani ragazze di servizio, tutte molto gentili, ho preso un quartino di bianco fermo sfuso, apprezzabile. Conto giusto per la qualità e le porzioni servite, dal lunedì al venerdì pranzo a prezzo fisso, sabato e...

Da NON confondere con l'omonima trattoria di Abano Terme, sarebbe un grosso errore dato che non ci sono paragoni. Ho organizzato diverse volte qui pranzi e cene perché si mangia davvero bene!! Si tratta della tipica trattoria veneta quindi non aspettatevi menù gourmet o un ambiente sofisticato con arredamento di design. Qui trovate uno stile casalingo con pasta e gnocchi freschi fatti in casa, secondi piatti deliziosi (spezzatino di guancetta che si scioglie in bocca) e personale gentile e disponibile. Altro: grande parcheggio sul retro, consiglio di prenotare in anticipo perchè sono molto gettonati, non so dirvi nulla sui dessert perché non li prendo mai. Da provare! Sono sicura...

Cena con amici in una delle residue tradizionali trattorie padovane, basilare negli arredi ma di grande impatto dal punto di vista gastronomico. Antipasti tutti invitanti: dalla polentina morbida al grana e piopparelli, alla parmigiana di melanzane. Primi tutti con pasta fatta in casa: di stagione preferire le tagliatelle ai piselli. Secondi di assoluta qualità e varietà. Segnalo delle squisite trippe alla parmigiana; lo spezzatino di capriolo, morbido dal sapore deciso; la tagliata di puledro; contorni cotti abbondanti. Dignitoso cabernet della casa e dolci casalinghi che competono con quelli di alta pasticceria. Assolutamente consigliato....meglio...