Pizzeria Tiramisù — Restaurant in Villanova del Sillaro

Una stella, ma sono stato largo di manica!

Dal Veneto sono (mal)capitato in questo ristorante per un pranzo di lavoro assieme ad un collega e due clienti.

Il locale pressoche vuoto ad ora di pranzo lasciava prelagire che non sarebbe stato un pasto particolarmente glorioso ma non ero evidentemente abbastanza pessimista.

Partiamo dal servizio: pessimo! Un solo cameriere per servire l'intera sala (fortunatamente vuota) con probabili problemi all'udito (se non parlavamo con un tono di voce sostenuto non capiva quanto gli si comunicava) e dalla scarsissima voglia di compiere del moto. A volte la sola cortesia non basta!

Menù: scarno! 3 o 4 primi piatti e altrettanti secondi. I primi comprendevano 2 soli tipi di pasta abbinabili con altrettanti sughi. I secondi prevedevano semplicemente i tagli tradizionali di carne da grigliata (ovviamente da scegliere uno in alternativa ad un altro). Unico piatto "alternativo" l'arrosto di tacchino. Ok che è un menù a prezzo fisso ma mi sarei aspettato quanto meno un po' più di scelta, un risottino? Un piatto freddo? Un'insalatona? Qualche piatto a base di pesce o formaggi? Bah...

La cucina: inqualificabile! Non ho avuto modo di assaggiare le penne che hanno ordinato i miei commensali, rispettivamente al ragù e al pomodoro quindi riporto semplicemente i loro pareri con due parole: sughi pronti. Le porzioni erano sotto la media. Stesso dicasi per la quantità dei secondi da loro consumati (3 bistecche). Io ho ordinato il solo arrosto di tacchino, senza il primo in quanto la mia dieta (non voluta ma obbligata) questo impone. Ho così gentilmente richiesto di poter mangiare solo il secondo con una porzione abbondante offrendomi anche di pagare per il pasto completo (N.B.: il cameriere non ha giocato la carta sordità in quanto alla mia richiesta ha risposto con:"certo riferisco in cucina"). Mi è stato presentato un piatto con 4 (contate) fette di fesa di tacchino arrosto, quella che al supermercato si paga attorno ai 10€ l'etto galleggianti su un piatto d'olio e basilico tagliuzzato per dare il sentore di pesto alla genovese. Che dire... Allibito ed avvilito ho mangiato quanto mi è stato presentato sul piatto. Lasciando il locale ho pensato che visto il nome di quest'ultimo forse dovevamo puntare sui dolci ma uscendo ho potuto anche riscontrare che tutti i dolci erano semidreddi confezionati e quasi finiti. Probabilmente sono questa l'unica fonte di sostentamento di chi ci ha serviti e di chi era in cassa visto i loro fisici da "buone forchette" anche se non escludo vadano a mangiare altrove. Unico a fare eccezione era il cuoco, particolarmente filiforme (chissà perché).

Ah... L'acqua in bottiglia di plastica al ristorante non si può vedere.

Scusate il papiro, tanto non ho dubbi i responsabili del locale e chi ci lavora avranno la voglia di leggerlo in quanto troppo corposo e completo a differenza del loro servizio e della...

l educazione prima di tutto con la clientela C'è modo e modo di rispondere o di trattare le persone. X quanto riguarda la pizza niente da obiettare era buona Ma io da cliente m aspetto di esser accolta con educazione e sorriso perché se vi capita la giornata storta non dovete buttare il broncio sul cliente perché così poi lo perdete La signora ha risposto in mal modo alla mia domanda se facevano i primi anche. Ribadisco le giornate storte possiamo averle tutte ma fuori dal posto di lavoro sopratutto se servite in una pizzeria dove avete clienti ogni giorno. Un mio consiglio il sorriso sempre sul viso anche se la giornata vi è andata male. Il cliente...

Avendo beccato l'unico giorno in cui mancava il personale e non essendoci stato altre volte(ma ricapiterà)mi riservo di modificare leggermente la recensione.Detto questo,il locale è accogliente e ben tenuto.Personale gentile e disponibile.Purtroppo l'attesa è stata lunga,il primo molto buono,i secondi così così.Carne poco cotta,direi quasi cruda,assenza totale di condimenti sul tavolo e pane.Entrambi mai arrivati al tavolo.Porzione dei secondi misera,a differenza dei primi.Caffè normale.Penso che il locale abbia un buon potenziale e per questo non merita l'insufficienza ma spero e auguro che il servizio non sia...