Hosteria del Macellaio — Restaurant in Villanova Mondovì

Siamo stati a cena con amici, delusione sulle tempistiche del servizio troppo rapido poiché mentre mio figlio stava iniziando a mangiare la sua battuta come antipasto si trovava la cameriera con la portata del primo (ravioli al ragù) in mano. Dopo che l'intera tavolata aveva terminato gli antipasti, sono giustamente arrivati i primi e/o secondi piatti... dopo aver atteso almeno dieci minuti i ravioli al ragù per mio figlio e i miei mi rivolgo alla cameriera facendo notare che stavamo attendendo i nostri primi...il mio piatto di ravioli al burro con timo risulta improponibile e per nulla in linea con il costo indicato sul menù posto che i ravioli sono aperti dal troppo bollore, il ripieno quindi non presente in ognuno di loro e insipidi. Terminata la cena andiamo a pagare chiedendo al ristorante di dividere “alla romana” e fin da subito ci risulta un conto un po' troppo esoso, chiunque di noi paga con pagamento elettronico e usciamo da locale. Il giorno successivo dopo esserci confrontati con alcuni di noi decidiamo di chiedere per curiosità se il ristorante avesse, nella chiusura fiscale del venerdì sera, riscontrato errori ed esuberi di cassa. Ci risponde un dipendente dello staff davvero molto cordiale nei modi e alla nostra richiesta esclama domandando se fosse il tavolo “...” e riferisce proprio il nome del nostro tavolo poi ci comunica che deve confrontarsi con la titolare del locale, giustamente, sentiamo in lontananza che la stessa ricorda di aver diviso per sette persone e non per otto perchè lei ha capito così, poi temporeggia e fa terminare la telefonata con :“ora siamo oberati, riuscite a chiamarci lunedì”? Ovviamente non questioniamo e richiamiamo quindi ieri sera quando lo stesso cameriere risponde al telefono del locale e ci ripete che per queste cose dobbiamo rivolgerci alla titolare, chiedo quindi di poter parlare direttamente con lei, pensavo di poter trovare una persona disponibile ad un confronto e invece è subito parsa distaccata nei modi e scocciata, alla domanda che aveva trovato errori mi risponde di NO, successivamente chiedo per quanti avesse diviso il conto e la stessa mi conferma di aver diviso per sette... è quindi ovvio che se si divide il conto per sette ma sono otto a pagare al locale debba risultare a fine giornata una quota in più...(cosa chiara solamente a noi a quanto pare!) tuttavia dopo averle rispolverato più nozioni contabili mi sento rispondere con fare indisponente di passare a prendere “sti 61 € così da definire la cosa”. Mi presento a ritirare la somma, a noi dovuta peraltro, e la stessa non mi guarda in faccia né rivolge saluto alcuno. Resto amareggiata per quanto accaduto e per l'incompetenza dimostrata da un locale così noto in zona... cosa che anni addietro sono certa non sarebbe mai...

Vorrei fare una recensione a 6 (sei) stelle ma voglio essere obiettivo. Ho preso una fiorentina di vitella piemontese, carne stupefacente ma va apprezzata: cottura perfetta ma poi te la servono già tagliata, va bene se sei una fighetta ma se vuoi spolpare l'osso è tutta un'altra storia. Comunque, ripeto: OTTIMA carne e cotta (cioè al sangue) correttamente. Passiamo alla carta dei vini: siamo in Piemonte, che cavolo (direi altro ma mi censurano) mi metti il sassicaia o i vini francesi, NON AVETE NULLA DA INVIDIARE A NESSUNO, datemi barolo, barbera ed erbaluce... Passiamo al servizio: personale assolutamente squisito, cordiale e servizievole, si può chiedere di più? Ci ho provato: ho "dimenticato" i cellulari e quando sono tornato a prenderli (dopo ben 20 minuti) mi sono corsi in contro per restituirli: gentili e ONESTI. Ambiente: forse i tavoli sono leggermente troppo vicini, e questo ti permette di "ascoltare" le conversazioni altrui, ma il brusio di sottofondo non è eccessivamente fastidioso (premetto che é la prima volta e non ho provato altri tavoli, che potrebbero essere più "silenziosi"), quindi questa resta una mia opinione. Possono migliore? Se vogliamo essere pignoli anche sì; lo suggerisco? Si assolutamente: lasciatevi consigliare e apprezzate le bontà piemontesi. Complimenti. Conclusioni: meriterebbero ben più del punteggio che ho assegnato, ho dato 4 stelle perché sono certo che con qualche piccola accortezza...

This is the newly-opened restaurant close to where I stay sometimes in Italy. I entered the restaurant around 21pm and it is fully packed with people. However very soon and friendly the waiter prepare a table for me. The wine list is quite ok considering it is located in small town and the price is rather reasonable. The food arrive at good timing and quality is quite good. All in all, it's a very good choice of restaurant around the area if you are craving...