Ristorante Mistral Vinovo — Restaurant in Vinovo

Dopo un po' di tempo siamo ritornati in questo romantico e rilassante ristorante ospitato in una cascina amorevolmente ristrutturata con annessa piccola area esterna verde allestita quale location per la clientela.

Il menù, che propone anche due menù degustazione di terra e mare (€ 38/persona, bevande escluse), offre pochi piatti (circa 5-6 per tipologia di portate) tra antipasti, primi, secondi e dessert, ma quasi mai banali.

Noi tutti (eravamo in 4) abbiamo optato per piatti di mare e, nell’attesa di essere serviti di quanto ordinato, ci hanno omaggiato con una entrée. Quindi abbiamo deciso di condividere:

3 Antipasti (€ 46): un ottimo assaggio di Cappesante avvolte nel bacon su vellutata di ceci; un delizioso Cofanetto di alici ratatouille di verdure e salsa di pane ed il Mix mare composto dai due citati assaggi, due buoni Gamberi in kataifi, polpo tiepido e cozze alla marinara (non tanto esaltanti, a dire il vero).

2 primi (€ 26): 2 porzioni di calamarata ai frutti di mare, un piatto gradevole, ma cozze piccole e “profumo di mare” poco persistente.

3 Secondi (€ 44): due porzioni di leggero e saporito “Il cono di mare con calamari, gamberi, alici, verdure in pastella ed una squisita Millefoglie di spada, pane carasau, olive e caviale di melanzane

3 Dessert (€ 21): una “colorato”, fresca e buonissima Assiette di frutta fresca; un eccellente “Coccola delle delizie, cremoso al pistacchio e cioccolato bianco” ed un altrettanto ottimo dessert, La tazza Monique, un gelato al caffè con salsa allo zabaione, cioccolato e meringa.

Ad accompagnare la cena: squisito pane di produzione propria, un buon vino bianco trentino (Terlaner: € 22) aromatico e dal gusto lungo e persistente; due bottiglie di acqua (€ 4) e 4 amari di Vinovo (naturale alle erbe, un digestivo di 25°) offerti gentilmente a fine cena.

Il conto pari ad € 170 (3 antipasti, 2 primi, 3 secondi, 3 dessert, bevande e coperti), mi è parso come sempre equilibrato e corretto per la consueta magnifica serata.

Noi siamo stati benissimo - peraltro veniamo da anni, abbiamo consigliato il ristorante e portato molti amici - ed accolti con grandi sorrisi e gentilezza sia dai proprietari che dal ragazzo che ci ha amorevolmente seguiti durante tutta la serata garantendo un servizio attento, premuroso e discreto.

Si tratta certamente di un ristorante ideale che mi sento di indicare sia per festeggiare eventi/occasioni speciali, ma anche per trascorrere serate romantiche, per gustarsi la cucina deliziosa e cogliere al meglio la tranquillità ed il relax dell’ambiente sobriamente elegante.

Grazie ed...

Una festa per il cuore e per i sensi l’eccellenza al servizio di un giorno indimenticabile

A distanza di quasi un anno, portiamo ancora nel cuore l’emozione e la bellezza del pranzo celebrativo organizzato in questo ristorante in occasione della laurea di nostro figlio. Non è stato solo un pasto: è stata un’esperienza memorabile, cucita su misura con delicatezza e raffinatezza, che ha saputo trasformare un evento importante in un ricordo indelebile. Già dal primo sopralluogo siamo stati accolti con una gentilezza rara, quella fatta di attenzione vera, ascolto e disponibilità. Ogni dettaglio è stato curato con cura artigianale: dal dehors elegante e intimo, perfetto per accogliere i nostri ospiti, alla scelta dei fiori, delle decorazioni e della torta, realizzati da professionisti di grande gusto e sensibilità. Nulla è stato lasciato al caso. Abbiamo scelto di offrire agli invitati sia un menù di mare che un menù di terra, e in entrambi i casi siamo stati conquistati da piatti di altissima qualità, realizzati con materie prime freschissime e serviti con tempismo e garbo. La presentazione era impeccabile, i sapori bilanciati, ricchi, sorprendenti. Ogni portata sembrava raccontare una storia di passione e competenza. Il servizio è stato impeccabile: discreto ma presente, professionale ma caloroso, con una naturale eleganza che ha fatto sentire ogni ospite importante. Quel giorno non abbiamo semplicemente festeggiato una laurea: abbiamo vissuto un momento di pura armonia, in cui la bellezza del luogo, la bontà del cibo e l’attenzione delle persone si sono fusi in un’unica, strepitosa sinfonia.

Un ristorante che non offre solo piatti eccellenti, ma emozioni da ricordare. E noi, quell’emozione, la porteremo...

What a lovely restaurant! We came here to celebrate my mother in law's birthday and the whole experience was amazing. The interior of the restaurant was very intimate and beautiful. It was a good size restaurant where you felt at ease and could easily chat with your companions without the chaos and noise of larger restaurants. The food was delectable and presented very well. I'm looking forward to our next trip to Italy so that we can come back to...