Ristorante Pizzeria Stazione — Restaurant in Visano

Da agosto 2023 questo bellissimo ristorante/pizzeria, per la classica "pizzata" settimanale, è diventato il nostro punto di riferimento. Ho deciso di recensire solamente ora, a distanza di mesi, perché ritengo che, secondo il mio modestissimo parere, un luogo dovrebbe essere frequentato in più occasioni per non cadere in giudizi affrettati, indipendentemente che siano positivi o negativi. Abbiamo avuto occasione di provare la pizza, nella maggior parte delle volte, ma anche qualche piatto dal ristorante. La pizza è semplicemente strepitosa (normale, schiacciata o taglieri a doppio impasto). Impasto sempre ben cotto, sottile e croccante al punto giusto ma mai duro. Lievitazione ottimale ad altissima digeribilità. Gli ingredienti sono assolutamente di prima scelta, si percepiclsce che nulla è lasciato al caso o alla "migliore offerta". Ogni prodotto utilizzato, dal salume, mozzarella, passata di pomodoro che sia, è sempre ottimo, volta a dare un servizio d'eccellenza alla propria clientela. La ristorazione, anch'essa, sempre di primissima scelta. Abbiamo provato piatti hamburger ed anche fritture di pesce. Qualità ottima e molto generosa. Ottima scelta anche nelle birre, artigianali sia in bottiglia che alla spina. I'interno del locale è molto curato, direi quasi fresco di ristrutturazione, arredato con gusto ed attenzione al dettaglio. Il personale e soprattutto i titolari, sono delle persone SPECIALI, trasmettono tutta la loro passione in quello che fanno ed hanno una grande conoscenza del settore ristorativo (argomento non così scontato e purtroppo sempre più raro). Finché passerà il treno, il ristorante Stazione di Visano, sarà sempre la nostra "fermata"...

Di passaggio una sera mi sono fermato e ho ordinato una pizza non troppo elaborata per valutare pasta e cottura, l'ho trovata buona ad un costo accettabile, mi sono lasciato tentare da un dessert gelato alle nocciole che mi ha soddisfatto. Un bel locale con personale gentile....

Con la mia compagna ci siamo fermati per cena e dall' antipasto di mare al gnocco fritto con salumi e la pizza siamo stati soddisfatti sia in qualità che porzione. Servizio preciso e tempestivo con prezzi equi. Consiglio di prenotare perché è un...