Agriturismo Cascina Resta — Restaurant in Vittuone

Abbiamo prenotato per un sabato a pranzo e le sorprese non sono mancate. Sicuramente bello l'ambiente, interno ed esterno, peccato che all'interno sia molto rumoroso, soprattutto se ci sono comitive che si urlano contro da una parte all'altra del tavolo infischiandosene totalmente di essere in un ambiente condiviso. Siamo stati obbligati a scegliere tra un menù a 3 o 5 portate con richiesta di scegliere o tutti quello da 3 o tutti quello da 5. Peccato che, all'atto della prenotazione non ci avessero avvisato di questa restrizione, avessimo saputo che non potevamo effettuare una scelta alla carta, non ci saremmo andati. Inoltre il menù non proponeva scelte tra più piatti, quindi si trattava di menù fissi (come presenti nel loro sito web). Abbiamo scelto il menù con 3 portate (+ dolce). Antipasto e primo buoni anche se non eccezionali, il filetto di maiale, invece, seppur cotto a bassa temperatura, l'ho trovato un po' troppo asciutto e la senape non pervenuta. Nel dolce la crema di mascarpone con cioccolato bianco ha totalmente rovinato e appesantito quel po' di tarte tatin servita. Carta dei vini piuttosto carente, poi la bottiglia richiesta, seppur presente nella carta, non era disponibile. Buono il servizio dei giovani ragazzi in sala, anche se totalmente appiattito alle logiche della cucina. Prezzo corretto in base a quanto sopra. Infine, se al momento del conto mi si chiede com'è andata e la risposta è "insomma", mi sarei aspettato un approfondimento, cosa che non è avvenuta: allora tanto vale chiederlo. Peccato, le potenzialità ci sono ma vengono disattese per la troppa rigidità imposta dalla direzione. Detto ciò, per una gita in campagna senza nessuna pretesa, potrebbe fare al caso dei relativi avventori, per...

Siamo stati in questa cascina per un pranzo domenicale e l’esperienza, nel complesso, è stata molto piacevole. La location è davvero incantevole: ben curata nei dettagli, immersa nel verde, trasmette un senso di tranquillità e autenticità. Bellissima anche la presenza degli animali della fattoria — asini, cavalli, pecore e galline — tutti molto socievoli e abituati alla presenza delle persone, un vero piacere soprattutto per chi ha bambini o ama la natura.

Il menu è fisso, con possibilità di scegliere tra 3 o 5 portate. La presentazione dei piatti è molto curata e ricercata, si vede l’attenzione alla qualità e all’estetica. L’unica nota dolente è che sia il primo (a base di riso) che il secondo ci sono stati serviti freddi, e questo ha un po’ rovinato l’esperienza gastronomica, che per il resto sarebbe stata ottima.

Il servizio è gestito da personale giovane, tutti molto gentili e disponibili, ma purtroppo un po’ lento, forse anche a causa della giornata affollata.

Nel complesso, una bella esperienza, consigliata soprattutto per l’atmosfera e il contatto con la natura. Con qualche attenzione in più sul servizio e sulla temperatura dei piatti, potrebbe diventare un punto di riferimento perfetto per un pranzo...

Had lunch at Cascina Resta today and tried their "5 passi" tasting menu. Every dish was well balanced, seasonal and creative. The location is peaceful and surrounded by beautiful countryside. Staff were welcoming and kind. Highly recommended for anyone looking for a rural-kind place with great food and plenty of space...