Casa Castagno | Ristorante Griglieria — Restaurant in Volvera

Siamo stati di recente in questa braceria, magari non era la giornata giusta (capita in tutte le attività) ma siamo rimasti molto delusi : le battute al coltello molto buone, ma la grigliata e le costine estremamente deludenti (secche e a nostro parere di consumatore) ripassate più volte e ricucinate. Comprendo che “forse” non era una serata con molta affluenza ma ci aspettavamo in una braceria specializzata in carne un altro tipo di qualità offerta (nel caso non fossero pronti con le grigliate, potevano proporci altro fatto al momento ). Il risultato è che abbiamo lasciato buona parte di quanto ordinato. Avremmo voluto farlo presente ma abbiamo preferito pagare e andare via (anche se molto delusi), con un senso non piacevole per entrambi . Questa recensione spero che sia utile alla proprietà per porre più attenzione su queste cose, noi personalmente “difficilmente torneremo” in quanto l’esperienza non è positiva, (in una braceria la grigliata deve essere una sorta di biglietto da visita … e anche le costine) ed è un vero peccato perché il locale è molto carino e il servizio gentile . Ottimo il pane (fatto da loro )e...

Ieri sera ho preso 4 pizza da asporto,le pizze erano ben cotte e pasta digeribile,però sono stato deluso per 2 pizze,la vegetariana con le patate...la resa abbastanza pesante,ma la delusione più grande e stata la Lucifero,io avevo chiesto se avevano un pizza un po' piccante che non fosse la classica diavola e mi hanno proposto questa che doveva avere salamino e salsiccia piccante e anche olio con peperoncino...ma assolutamente inesistente la piccantezza... consiglio di toglierla o almeno prendere salamino e salsiccia... veramente piccante... l'unico peperone che si sentiva era il peperone normale, consiglio di prendere solo pizze normali,chi vuole pizza...

Locale tranquillo, accogliente e carino arredato con semplicità , dotato anche di uno spazio esterno. Servizio veloce ma non opprimente, cucina molto molto buona, antipasti e primi gustosi, carni superlative. Abbiamo approfittato del menù fisso comprensivo di 3 antipasti , un primo e carne alla brace più un dolce . Finita la portata di carne per due porsone ci è stato chiesto se gradivamo il biss . Prezzi contenuti soprattutto considerando la qualità ed il gusto. Personalmente molto soddisfatto, lo consiglio senza dubbi, ed anche la gentilezza, la cortesia e la preparazione del personale è impeccabile se...