Hubertushof — Restaurant in Wipptal - Alta Vall'Isarco

Eigentlich wären es Null Sterne. Waren zu fünft essen. Die erste Pizza kam nach 2 Minuten dafür mit Haaren. 2 Essen kamen zügig. Auf 2 weitere Pizzen warteten wir über 30 Minuten. Es hatte den Zettel „reingefressen“, obwohl wir alle gleichzeitig bestellt haben. Von den Gästen am Nachbartisch wurden wir angepöbelt, warum ich grinse. Auf das weitere Bier warteten wir wieder 15 Minuten. Die Beschwerde hätten wir an den Chef zu wenden. Anderen Gästen erging es genauso. Zum krönenden Abschluss wurde eine Person von uns vom Kellner beschuldigt, das schmutzige Besteck und Teller hinten auf die Eckbank gestellt zu haben und dadurch das daneben stehende Wasser umgefallen ist. Dafür hatte das Personal genügend Zeit. Quasi eine Falle, die sie dem Kellner gestellt hätte. Das Ganze wurde jedoch vom Chef persönlich dort abgestellt. Keine Entschuldigung, kein Kaffee aufs Haus, kein sonst...

Wir sind spontan zum Sonnenuntergang am Gasthof angekommen, auf Empfehlung der Nachbarn, und wollten kurzfristig ein Zimmer buchen. Martin hat uns an der Rezeption sehr freundlich empfangen. Die Gastfreundschaft war außergewöhnlich herzlich.

Der Blick auf die kleine Kirche über das Maisfeld hinweg war zauberhaft, die Nacht angenehm ruhig. Auch die Bewirtung war sehr freundlich und aufmerksam. Kulinarisch war das Entrecôte herausragend, das halbe Hähnchen hingegen etwas trocken. Die Röstkartoffeln waren perfekt gebraten, allerdings waren die Portionen insgesamt eher klein.

Insgesamt ein Aufenthalt mit außergewöhnlicher Gastfreundschaft, schöner Lage und sehr guter Küche, bei der Kleinigkeiten wie Portionsgröße und Fleischsaftigkeit noch optimiert...

Wir waren gestern als kleine Gruppe von ging Leute zu Gast. Wir haben ca. 1 Stunde vorher vor Ort reserviert. Es hat ungefähr eine halbe Stunde gedauert, bis wir überhaupt begrüßt wurden und die Reservierung war auch unnötig, da am Abend die Terrasse noch genügend Platz bot. Erster Eindruck also schwierig.

Der Service war sehr engagiert. Drei verschiedene Kellner/innen, die sich scheinbar auch nicht abgesprochen haben 😅 aber lieber so, als dass keiner kommt.

Das Essen war ok. Traditionell und schmackhaft.

Wir hatten einen guten Abend.

Loben möchte ich noch, dass auf meine (sehr kurzfristige) Anfrage per Mail sogar eine sehr freundliche Antwort kam, obwohl der Zeitpunkt schon vorbei war. Das fand ich sehr höflich und...