Le Bon Bec — Restaurant in Zelo Buon Persico

I told my wife about this restaurant before we left California and I was really excited to try it out , we went for lunch with my sister, niece and my 3 year old daughter and it was the worst experience we’ve ever had in our entire stay in Italy ! We got charged an extra menu even though my 3 year old didn’t have anything ordered to her , we asked for some limoncello at the end and we got 1 shot glass even though we were 3 adults and the owner even specified that we will get only one drink! Food was not bad but not good either, and we already told all of our relatives that live around to...

Abbiamo scoperto questo eccellente ristorante circa due anni fa e dal primo giorno abbiamo capito che Le Bon Bec è un un posto speciale, quel posto che si prende di diritto una grande fetta di cuore e diventa il tuo "rifugio" preferito. È commovente la cura e l'amore che i proprietari e tutto lo staff ripongono nei dettagli: dal cambio dei coltelli ( per la carne e per la pizza ad esempio, una premura che non si trova facilmente), alla ricerca delle migliori materie prime e della lavorazione più meticolosa con uno storytelling sapiente ed interessante che viene spesso spiegato dal proprietario in persona; un professionista che riesce a raccontare e ad incantare i suoi ospiti con grande esperienza ed umiltà quel prodotto che ci offre in tavola. E il piatto, così raccontato, diventa ancora più buono perche si diventa consapevoli di tutto il lavoro che c'è dietro. L'occhio inoltre trova sempre grande piacere nel posarsi in quei piatti che sembrano poesia: l'impiattamento riflette la bontà che si sta per assaporare ed è una sinestesia dei sensi. La location è altrettanto suggestiva, un bellissimo sposalizio tra rustico ed elegante, dall'atmosfera di classe ma anche calda; un luogo fuori dal tempo, in cui ci si sente sempre a casa, sempre appagati. Ultimo ma non meno importante, il prezzo non è mai stato eccessivo o pretenzioso, ma sempre in linea con le materie di prima scelta che offrono. Le Bon Bec è indubbiamente l'esperienza culinaria migliore che io abbia mai fatto (e continueró a fare). Assolutamente consigliato, specialmente a chi condivide come me il piacere del...

Il ristorante Le Bon Bec a Zelo Buon Persico si è rivelato un’autentica eccellenza culinaria, un luogo dove la passione per la cucina si sposa con un servizio impeccabile. Ho avuto il piacere di assaggiare gli stracci toscani con ragù bianco, probabilmente i più buoni che abbia mai mangiato: un’esplosione di sapori equilibrati e intensi. E che dire dell’Asado Piemontese? Una carne così tenera da sciogliersi in bocca, un piatto che esprime una cura e una maestria senza pari.

Il proprietario è stato di una gentilezza straordinaria, accogliendoci con professionalità e calore. Come gesto di ospitalità, ci hanno omaggiato con un delizioso Amaro genovese alle erbe chiamato il Camatti, dal gusto unico e aromatico, accompagnato da piccoli dolcetti fatti in casa, simili a muffin, che hanno concluso il pasto in maniera perfetta.

La selezione dei vini è altrettanto notevole: abbiamo gustato un Aglianico di grande qualità, scelto con attenzione e abbinato in modo ideale ai piatti.

Un’esperienza straordinaria che consiglio senza esitazione: Le Bon Bec è un ristorante da visitare assolutamente per chi ama il buon cibo e...