Osteria La Scianza — Restaurant in Zerba

Ero con due amici e ci siamo trovati in difficoltà. Arrivati in bici a Zerba abbiamo constatato che nessun ristoro o bar era disponibile per cena, La Scianza compreso. Eppure la gestrice, Claudia, da cui siamo passati nel pomeriggio prima di arrivare al posto del nostro pernottamento, ha aperto solo per noi e ci ha accolto con simpatia, cordialità e familiarità. Abbiamo mangiato piatti tipici in modo frugale e senza formalismi, niente menù alla carta ma “quel che offre lo chef”. I piatti sono caserecci, genuini e gustosi, buono il rosso sfuso della casa, ottimo il dolce; ma su tutto, eccellente la simpatia di Claudia, la sua disponibilità e passione nel raccontarci Zerba e la sua storia. Unica! E alla fine, abbiamo pagato assolutamente il giusto. Se doveste passare da Zerba, due consigli da chi c’è stato: notte al B&B Il Corniolo (e non all’Avventura Zerba, da evitare!) e cena...

Arrivato oggi con i miei genitori, nel parcheggiare l'auto trovo direttamente la titolare Claudia che dice che il ristorante è aperto e ci invita a presentarci alle 12,30. Per tanto per le 12,30 ci presentiamo e ci accoglie con un sorriso contagioso. Chiediamo di mangiare fuori per godere appieno della vista della magnifica zerba e della val boreca. Vino rosso della casa fantastico, primo da volare via e l'arrosto con le patate fritte che fa sognare. In conclusione una torta con crema di zabaione, che ha messo definitivamente la ciliegina sulla torta per una esperienza super. Il tutto condito dalla gentilezza e dalla simpatia della titolare Claudia. Urge ritornarci più e più volte, consiglio vivamente a tutti. Arrivederci e a presto, grazie...

Osteria di cucina tipica con forte valorizzazione dei prodotti locali. Il locale è aperto sempre a pranzo mentre per la cena si richieda una prenotazione di almeno 4-5 persone. Buona parte degli antipasti sono fatti in casa (salame incluso) come pure la pasta fresca che viene servita con i primi piatti: menzione d'onore per i pisarei che risultano essere tra i più buoni di tutta la Val Trebbia. Anche con i dolci la qualità viene mantenuta alta (purtroppo ai secondi non ci sono mai riuscito ad arrivare). Il rapporto qualità-quantità-prezzo ha davvero pochi eguali inoltre il locale gode di una splendida vista su tutta la Val Boreca. Il personale è gentilissimo e...