Fuoco & Vino - Brasa con Cucina

Cena con i suoceri per festeggiare il compleanno di mia moglie.

Dopo 2 anni che non venivamo in questo ristorante abbiamo voluto tornarci per vedere se fosse ancora buono come anni fa. Ma purtroppo per no non è stato cosí.

Cameriere impreparato ci ha spiegato i vini per poi venire a sapere che quello scelto non era disponibile; e vabbé può capitare. All'ordinazione lo stesso cameriere ci dice che per gli antipasti "fiori di zucchine" avrebbe fatto portare 2 porzioni da 3 fiori l'uno anzi che 3 porzioni da 2 per non avere troppi piatti in tavola. Ma al momento dell'arrivo ci vengono serviti 5 fiori tiepidi e all'interno freddi. Ci dicono che ne si può ordinare 1 a testa. Poi all'arrivo dei primi e secondi piatti ne manca uno (che lo stesso cameriere) ci dice che sta arrivando. Dopo 10 minuti buoni nulla. Chiedo ad un'altro cameriere il quale dice che controlla... ancora nulla... 15 minuti di attesa avevamo finito tutti e il piatto viene consegnato senza alcuna scusa sul ritardo. Io ho preso una costata irlandese 40+ di frollatura; per 40€ di carne doveva essere molto buona invece era dura come il muro (a mezza cottura) dal sapore molto delicato quasi inesistente.

Infine il conto; 214€ in 5. Ci viene detto che per la svista del vino ci avrebbero lasciato il costo inferiore dell'altra bottiglia. Poi controllando lo scontrino ci accorgiamo che ci hanno fatto pagare un piatto in più.

Conclusioni: A parer nostro non ci torneremo più. La qualitá è peggiorata sia del servizio sia sulla maggiorparte delle materie usate. Unico punto a favore sugli affettati misti quelli erano molto buoni.