Prima volta che andavamo in questo locale, forse una serata un pò storta...avevamo il tavolo prenotato a cena, preparato in esterni, ma con 17 gradi e ormai il sole calato forse non era proprio piacevole cenare all'aperto (di fatti molti altri che ci avevano provato poi hanno richiesto un tavolo all'interno); per cui ci è stato proposto un tavolino all'ingresso, diciamo in zona bar, esattamente fra l'ingresso (con porta sempre aperta) e il bagno del locale, toilette che per altro non è indicata da nessuna targa; avessimo saputo cos'era forse non avremmo accettato quel tavolino. Ecco secondo me i ristoratori dovrebbero smetterla di offrire tavolini fuori dalle porte dei cessi o della cucina, soprattutto in ambienti che si vogliono "raffinati" come questo; piuttosto si fa aspettare il cliente. Passando al menù, è prevalentemente a base di carne con qualcosa di pesce e altri "vari ed eventuali". Forse la carne è quello che fa funzionare questo locale (si leggono scottona, fiorentina, costata...), ma gli altri piatti che abbiamo provato (pesce e non) no erano nulla di che. Altri piatti molto anonimi e generici tipo paccheri con le olive, parmigiana di melanzane, robe da "camionisti in trattoria"...nemmeno un piatto tipico del territorio! Come già evidenziato da altri, porzioni medio/scarse e prezzi medio/alti. Il dolce, un cestino con una crema allo zabaione dal colore bianco sporco che non aveva visto uova fresche o marsala neanche col binocolo. Locale che sembra vivere sul fascino del proprio ambiente, un mulino ristrutturato in versione chic, ma la cucina è da trattoria; concedo il dubbio per le carni. Non credo ci torneremo.