おいしい イクラはこだわりの業者から塩漬けを取り寄せている模様、自分は醤油漬けのほうが好みだけど、塩漬けもまたねっとりしてて良い ちょうど奥歯を抜歯した直後で食べづらかったので、1カンを半分に切ってもらえるようにお願いしたが、快く対応してもらえた
日本酒の品揃えはバランスよく、価格もまぁまぁ適正という印象
客からおすすめの店を聞くと、可能な限り行くという大将のグルメに対する姿勢に敬服 とくに自営だと店のことで手一杯だから、修業時代はともかく、自分の店やるようになってからは本当に全然外に食べに行かないですね…… と言って古めかしいことを惰性でやってる(しかも当然どんどん意識が下がっていくのでお察し)店が非常に多いなか、いくつになっても新しいものを見よう...
Read moreコロナ禍でも、感染対策をしっかりとされていて安心してご飯も食べられました。 ここのオススメはお造りと一緒に楽しむ日本酒です。今はコロナ禍でお酒は提供していませんが、ぜひ解除されたらこちらのお造りと日本酒を堪能してください。 ご兄弟でお店をやられていて、お店の雰囲気がとても和やかでいつまででもお店にいられます。 ぜひ一度足を運んでみてく...
Read moreランチ、握り。 やはり、美味しい! ここ数年、安い、早い、手軽面から 回転寿司ばかり頻繁に行っていたが たまには、ゆっくりと思い すし勝へ。 特にランチメニューは、無かったが 醤油も普通の物と、透明の出汁醤油を2種類出してくれ、握りも凄く綺麗な形、刺身も綺麗✨ 食べても美味し〜✨ お寿司ってこれだ!と思った。 この味、やみ...
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