だしの風食堂 阿賀野店 — Restaurant in Agano

■コロナ対策 入店時に手指消毒液のお願いがあり、お店の方がスプレーにて 消毒液を手にかけます。 席の間引き有無は不明。カウンターはパーティション設置

■駐車場 お店の前に6台程でしょうか。 お店奥にもあるように思えますが、ここの２階、３階は アパートのようですので、住人専用かもしれません。

■お店 お水はセルフです。（ちょっとぬるい感じがしますが？） おしぼりは有りません。 店内禁煙です。 カウンター、テーブル、確認できませんでしたが、奥にお座敷が ありそうです。 PayPay使えます。

今回は味噌ラーメンをいただきました。 ※ミニチャーハン頼みたかったのですが、カウンターメニューに ミニチャーハンが無く断念（ごはん物のメニューが無かった）

■味噌ラーメン：★3 甘めの味噌です。 チャーシューその他具材に関してはごく普通です。

メニューには炒め野菜に・・・と書かれてますが、 炒め野菜の量は少しです。 チャーシューが冷たいので、スープにinしました。 卓上に七味（一味）が欲しかったです。

■コスパ：★3 値段相応かな。 でももう少し味噌ラーメンに炒め野菜が欲しいところ。

■接客：★3.5 活気は感じませんが、愛想よく対応してくれます。

■その他 日曜日朝限定（7時～９時）で生姜醤油ラーメンやってるようです ので、今度食べに行きたいと思います。

毎月第２木曜日にはこども食堂をやられているようです。 このような取り組みをされているところは、非常に好感が持てます。

またお...

食べる幸せを久々に感じた店です。

瓦ロードに行く際に度々気になっていたお店だったが、調べてみたら私が好きな燕三条系っぽいのがあったので行ってみた。

カウンター席で背脂にぼし中華大盛りチャーシュー増し+日替わりのミニタレかつ丼を注文。

お米が切れてしまい次のが炊き上がるまで10分ほど待ちますが、と申し訳なさそうに言われるも気にしない。

先にラーメンが出て来て食べると、麺はコシがあり、良い歯応え。遅くなるタレかつのお詫びなのかチャーシューの端が貰えたのも嬉しい。

燕三条系と言うか燕三条系を良い方向に進化させたラーメンと言える。これは美味い。確かにこってり濃厚ではあるが、しつこい味ではない。私の語彙力では上手く表現出来ない。ただ何と言うか感性的に言えば口の中と頭と心に染み込む美味さなんだ。

タレかつが出て来て食べる。これもまた美味い。カラッと薄く揚がったカツに優しい甘さの味付け。こちらは何と言うか癒やされる。厚みのあるカツの様に胃袋を刺激する豪快さとは異なり、舌を楽しませてくれる。

会計も1500~1600円位のイメージだったが実際は1200円ちょっとと安い。これは日替わりミニタレかつ+110円と言う安さの罠。

食事を終え、幸せになった胃と心。年数回しか新潟には行けないけど行った...

前から気になっていた だしの風食堂さんに初訪問です♪

今日は大好物の煮干しラーメンを求めて ニボ活シリーズ開始です。

国道49号線、安田瓦ロードの反対ですね。 思っていた方向の反対に有り 若干信号待ちで焦りましたっ。

店内注文制です。 pay...