新店舗ということで行ってきました 注文は口頭で行います 今回初めてなので オーダーは ネギチャーシュー麺 ¥1150 全て普通でいきました 12:30過ぎでしたが ガラガラだったので 直ぐに着丼🎵
先ずはスープ あっさり系で塩味も少し控え目でしたが 味の方は良いと思います 個人的にはもう少し濃厚さが欲しいとこですがね 別口ですが 丼が小さく深めなのでスープが凄く掬い辛いです 丼斜めにすれば済むことなんでしょうけど(笑) 次は和えネギ こちらは ネギのシャキシャキ感を残しつつ味付けも丁度よく美味しかったです コロチャーシューが入ってるのもGoodです そして次はチャーシュー 厚めに切られた物が3枚入ってます 少し硬めでボソボソ感が有り 味の方もあまり美味しいとは思いませんでした コロチャーシューも同様 最後に麺です けっこう硬めに茹であげられていました 味の方はウーン.. あまり好みではないかな 麺自体のモチモチ感ももう少し欲しいですね
デフォルトでのトッピングはこの他 海苔とワカメが入ります
駐車場は店舗真裏にあります 右側の路地...
Read moreラーメン屋さん跡地にオープンした ラーメンショップさん。 新がついていたり晴がついていたりと ちょっとオーソドックスなラーショじゃないのかも
駐車場はお店の裏側に結構な台数完備。 ただ狭くて使いづらい。 店内はお一人様席10とテーブル3 キャパ20ぐらい?
オーソドックスにネギラーメンを注文。 麺はラーショにしてはやや細め。 スープはたっぷり背脂タイプ。 味的にはかなりラーショでしたが 合わないワカメはラーショらしいとしても 背脂なのにスープがやや甘めで 全体的にボヤッとした感じが残念。 あと盛り付けもう少し丁寧に…
気になったのは接客面。 この規模なのに厨房3のホール3 それなのにオペレーションが回っておらず ちょっと待たされ時間が長めでした。
あと食事中に調味料や箸の補充をされて ちょっと食べづらかったです…...
Read more色んな書き込みを見て気になって 昼時間営業なので休みの日の今日歩いて行きました。 3日前違う店舗のラーメンショップにも行きました😆 狭山市の本店に何度も行って食べてました。
今日頼んだのはネギラーメンの大 味濃いめ、油少なめ、麺硬め からの〜ライス並😊
書き込みに書いてある麺が細いと見て 私は豚骨ラーメン並に細いのかなと…… いざラーメンがきて、私は全然細いとは感じませんでした。 普通に美味しくいただき、替え玉食べるぞ〜〜と思ったけど満腹感到来…… 今度行ったときに替え玉チャレンジします😊♬ 店員さんはテキパキしてるけどセカセカしてなく笑顔で丁寧、柔らかい接客でとても 雰囲気が良く落ち着いて食事できて より美味しく感じられます😊
近くに美味しく雰囲気が良いラーメンショップが出来て嬉しいです☆ また今度おじゃまさせ...
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